湖北荊州可以種植黑米嗎

湖北荊州可以種植黑米，黑米，禾本科稻屬一年生草本植物。黑米呈黑色或黑褐色，稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色。其根莖葉、殼、皮、胚、胚乳皆為色或紫色。每年一次秋季開稻殼。黑米又稱黑粳米，因色素在果皮層的濃厚沉積，呈黑色和紫色而得名。

到了採收期基本上就進入了黑米稻的成熟期，和播種一樣此時也要適時早收，建議搶在85%稻穀成熟時收割，可保證黑米的口感。另外需要注意的是在黑米稻的成熟期不能斷水過早，否則會增加黑米稻的空殼率，影響產量，建議在採收前的6天左右斷水。

黑米是種出來的方法：

1、適時早播。由於黑米稻是感溫型品種，要求在3月10-15日播種，這樣可延長其生育期，並提前在7月下旬的高溫來臨之前抽穗揚花授粉，以利於提高產量和米質。

2、旱育多櫱壯秧。在大田周圍選一丘（塊）背風向陽、排灌方便的砂質壤土田或旱地進行薄膜覆蓋旱育秧，適當稀播，每畝秧田播4.5千克，每畝大田用種量為1.5千克。

3、提高移栽質量。做到東西向、寬行窄株、大苗帶土移栽，每畝大田插足基本苗30-32萬，使之不再分櫱。寬行窄株的株行距一般為10釐米×22釐米，這樣可增加通風透光，有利於生長健壯，穗大粒多，改善米質。