元旦的風俗有哪些

團圓吃湯圓、祭祖、吃餃子、放鞭炮、吃年糕、賞花燈、換桃符、飲屠蘇酒、守歲卜歲、遊樂賞燈等活動。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。喝桃湯：即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。吃湯餅：古代凡小麥面製品用水煮的食品。湯餅即麵條。宋代元旦流行吃麵條之類的食品。喝椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸製酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。飲椒柏酒在民間一直流傳下，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。