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冰箱裡的牛肉和羊肉如何區分

冰箱裡的牛肉和羊肉如何區分

冰箱裡的牛肉和羊肉如何區分

羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜,羊肉在肉中最細膩,顏色也最粉嫩,聞起來有些羶,羊肉有擅味,用鼻子聞一聞就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。

牛肉的肌肉有光澤、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色,外表微幹,新切面稍溼潤,指壓後的凹陷能復原,具有鮮牛肉的正常氣味,用手觸控彈性好,有油油的粘性。

冰箱:

冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置,也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫狀態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱,帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500升。


標籤: 羊肉 冰箱 牛肉
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