酒精分為哪幾種

酒精一般可以分為醫用酒精，食用酒精，工業酒精，無水酒精。根據產品性質來分類的話，分為普通酒精、變性酒精、高純度酒精、無水酒精。

根據生產中使用的原料，可分為發酵酒精的澱粉原料；從糖蜜中發酵酒精；和亞硫酸鹽漿廢液發酵生產酒精。

按產品系列分為優秀等級、一級、二級、三級、四級。一、二級相當於高純酒精和普通蒸餾酒精。三級相當於醫用酒精，四級相當於工業酒精。制定新的二級標準是為了滿足不同使用者和生產的需要，減少生產和使用的浪費，促進產品質量的提高。