年夜飯甜品有哪些

年夜飯甜品有藍莓山藥、拔絲地瓜、炸香蕉、橘子大福等等。

1、藍莓山藥：準備兩根山藥，這種細杆的鐵棍山藥，營養價值比較高，口感也比較好吃，戴上一次性手套，刮掉外皮，手套可以防止手癢，上鍋蒸15分鐘，能輕鬆插透，蒸爛為止。

2、拔絲地瓜：準備兩個中等個頭的地瓜，刮掉外皮，切成滾刀塊，起鍋燒油，等油溫6成熱的時候，把地瓜下入油鍋，用中小火慢炸，炸至表面形成一層外皮，即可出鍋。

3、炸香蕉：準備5根香蕉，一定要挑選中等熟的那種，熟太透的沒法炸，炸了也不好吃，另外再準備雞蛋液，玉米澱粉和麵包糠，沒有澱粉也可以用麵粉。

4、橘子大福：碗中加入100克糯米粉，20克玉米澱粉，150克牛奶，30克白砂糖，10克黃油，充分攪拌均勻，用篩子過一遍，濾掉多餘的雜質，起鍋燒水，水開放入碗，蓋上一層保鮮膜，牙籤扎出幾個孔洞，隔水蒸約25分鐘。