抽油煙機上面那塊探出去的是什麼

抽油煙機上面那塊探出去的是逆止閥，當開啟油煙機時受風力影響兩扇葉都向上翹起。它的作用是當抽油煙機工作時，葉片（2個塑料的半圓形的蓋）呈開啟狀態，起到排煙的效果；當抽油煙機不工作時，葉片閉合，防止外部的油煙、雨水及雜物進入排氣管甚至抽油煙機的風道內腔，保護抽油煙機不受雜物損傷。

抽油煙機又稱吸油煙機，是一種淨化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少汙染，淨化空氣，並有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機需要定期進行清洗，簡單清洗是處理不掉油汙的，清洗抽油煙機必須使用專業的清洗劑進行清洗。

抽油煙機主要有機殼、風道、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。按結構形式分，吸油煙機主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機型。市場上的抽油煙機有薄型、深型、櫃式三種類型。