鬥牛為什麼要插花標

鬥牛背上插花標是能夠讓公牛放慢速度的，並且把牛腦袋的姿勢調整，花標的長度有七十釐米。一端是有著和魚叉類似的鋼製的尖頭，是讓主鬥牛士助理去投放的，不過也有許多的主鬥牛士要自己親手去上花標，這個環節是很好看的，會比較容易吸引到觀眾，博得大家的喝彩。

在上花標的時候，要是身體越直和雙臂能夠舉的越高的話，就說明牛角尖是離自己的身體也越近的，花標是插在公牛的肩胛骨的頂端位置，三組就是六隻花標的距離越是靠攏便是說明越好的。

鬥牛之牛，都是專門精心飼養的，不從事耕地、拉車、推磨等勞作，均為雄性水牛，分為寬角、窄角兩個級別。鬥牛賽制，先為淘汰賽，決鬥時改為單迴圈賽，最後勝出者為年度牛王。鬥牛場面十分慘烈，動人心魄，觀眾少則數百，多則數萬。

鬥牛，在黔東南苗侗民族中已有上千年歷史。規模和影響大的是，在凱里（鴨塘鎮鐮刀灣和南花村）、雷山（西江千戶苗寨）、臺江（縣城和施洞鎮）、劍河等縣市舉行的苗族鬥牛和黎平、從江、榕江等地舉行的侗族鬥牛。凱里國際蘆笙節、黎平中國侗族鼓樓藝術節和榕江薩瑪節期間，也都舉行鬥牛比賽。侗族人民還在鬥牛比賽的基礎上，創造了一種名為古式鬥牛的舞蹈。