鯊是什麼

鯊是鯊形總目魚類的總稱。身體不同程度呈紡錘形，內骨骼完全由軟骨構成，常鈣化。鰓孔5-7對，位於身體前部的兩側。面板比較粗糙、不平滑，長滿了盾形鱗。嗅覺發達。有些深海種類體表有發光器官。壽命長達70-100年。

鯊分佈於各大洋，自表層到2700米深海，均可見其蹤跡。大多數種類生活在赤道、熱帶和亞熱帶海區，僅少數生活在江湖。中國渤海、黃海、東海和南海均有分佈。通常成群捕食魚類，生活於開闊海洋中，常於靠近水面處捕食金槍魚、槍魚等。在海底覓食的種類以甲殼類為食。生性凶猛，盛怒後會拼命攻擊對抗敵人。

鯊魚為一種古老的魚類，從出土的許多鯊魚牙齒和棘的碎片看，它的化石出現在比恐龍還早的3.5-4.1億年。在這漫長的歷史長河中，鯊魚經過自然選擇，有的種消失絕跡，而現在生存的300多種中仍存在物種的一些脆弱性，如生長慢、性成熟遲，繁殖也是每兩年1次，而且繁殖率也極低。

人類對鯊魚的濫捕、濫殺，是導致鯊魚種群減少的最主要原因。人類捕殺主要用於食用和藥用兩方面食魚翅風糜亞洲，它是富貴、地位的象徵，其價格也極其昂貴。