金花茯茶為什麼長毛了

金花茯茶長毛的原因是因為茶葉中的微生物（包括細菌和真菌）在茶葉中生長繁殖，導致茶葉表面出現白色或灰色的黴斑，這就是所謂的“長毛”現象。

金花茯茶是一種特殊的茶葉，其特殊之處在於在加工過程中會產生一種叫做“茯磚茶”的產品。茯磚茶是由黑茶和茯茶的混合物製成的，其中茯茶是一種特殊的黑茶品種。

茯茶的製作需要特殊的工藝和條件，其中包括控制溫度、溼度和通風等因素，以確保茯茶中的微生物能夠生長繁殖，形成金花。但是如果控制不當，微生物就可能在茶葉中生長繁殖，導致茶葉表面出現長毛現象。

此外，金花茯茶長毛還可能與茶葉的儲存和儲存條件有關。如果金花茯茶儲存和儲存不當，例如存放在潮溼的環境中，或者長時間暴露在陽光下，都可能導致茶葉表面出現長毛現象。

總之，金花茯茶長毛的原因是由於茶葉中的微生物在茶葉中生長繁殖，導致茶葉表面出現黴斑，這是一種正常的現象，不會影響金花茯茶的品質和口感。