魷魚有什麼營養價值

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼的發育和造血，能有效地治療貧血，除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中膽固醇的含量，緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟的功能。所含的多肽、錫有抗病毒和抗射線的作用。

魷魚的功效與作用：

1、防治貧血：魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵微量元素，有利於人體骨骼發育和造血，可有效防治貧血。

2、補充營養：魷魚中還含有較多蛋白質、氨基酸、牛磺酸成分，可有效抑制血液中膽固醇含量、緩解身體疲勞、為機體提供營養。

3、抗病毒：魷魚中還含有多肽、硒成分，具有抗病毒、抗射線作用。