粗糧吃什麼減肥最有效呢

經常熬夜加班或是飲食不規律，加上久坐不動的人群，都會比較容易出現體型肥胖等情況。同時肥胖人群中有部份還會出現不同程度的脂肪肝或是慢性疾病等。所以這幾年，人們越來越提倡運動和吃綠色健康類的食物。那麼粗糧也成為我們餐桌上最為常見的食物之一。接下來我們就一起來了解下粗糧的一些功效，以及常吃會不會達到減肥效果吧。

1.玉米海帶龍骨湯

材料：老玉米1個、海帶結200克、胡蘿蔔1根、大蔥2-3段、生薑3-4片、龍骨2斤、鹽少許。

做法：排骨洗淨，飛水略焯去掉浮沫撈出備用；砂鍋中添水，放入剛才炒好的龍骨，此時，將胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，玉米洗淨切段，海帶結洗淨備用；水開後加之蔥姜，調至中火加入排骨慢燉30分鐘，30分鐘後加入玉米、海帶和胡蘿蔔，繼續小火燉1小時即可；燉好後，調入適量鹽即可。

2.紅豆薏米粥

材料：紅豆，薏米，水，冰糖

做法：準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時即可；先反覆添水將紅豆煮開，再放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味即可食用。

3.土豆燒雞

材料：土豆、山雞、幹香菇

做法：山雞洗淨，切塊，加蠔油和料酒醃10分鐘；幹香菇放在水中浸泡半個小時，土豆洗淨去皮切塊；鍋內倒油用大火加熱至6成，然後放入蔥姜八角煸炒出香；往鍋中放入醃製後的雞塊，接著翻炒至變色，然後加熱水沒過雞塊，再放入土豆和香菇，先用大火煮開，在轉小火燜煮熟即可。

通過以上對於粗糧的功效和減肥效果的祥細介紹。對於想減肥的人群和中老年人群，在平時可以長期食物粗糧類的食物。同樣粗糧也適合所有人群的食用。另外需要注意平常不要久坐和熬夜，要多參加戶外運動多吃一些健康類食物。合理安排一日三餐的搭配。