身體8種疼痛不能忽略 小毛病引發大問題

常言說的好的好“病來如山倒，病去如抽絲”，但是有很多疾病的起病是沒有很大的反應的。有些微小的疾病或是看似平常的疼痛可能會威脅您的生命健康安全！下面我們就來看看這些不容忽視的小疼痛，瞭解下日常養生保健要如何做才更好。

不能忽略的8種疼痛

症狀：右腹部位針刺般的疼痛

令人擔心害怕因素： 闌尾炎

● 起因可能是：在女性體內，右下腹除了闌尾，還有右側卵巢及輸卵管、右側輸尿管，因此如果是右側腹痛，除了闌尾炎，還要考慮是否其他問題。

如果這種疼痛發生在年輕女性身上，而且是在月經後的第14天前後發作，就要考慮月經前的黃體破裂可能，表現就是右下腹疼痛，與急性闌尾炎很相似。

但這種腹痛的發生比急性闌尾炎突然，開始時會很劇烈，進而轉向持續性墜痛。

● 務必去醫院就醫：一般來說，闌尾炎很多症狀都是轉移性右下腹痛，也就是說在開始的時候可能是肚子的其他部位疼，繼而向右下腹轉移。

如果疼痛不是發生在月經期間，且疼痛無法忍受，就要及時就診。

症狀：久坐就腰痛

令人擔心害怕因素：腰椎間盤突出症

● 起因可能是：腰部受涼、性生活過度、經常開車久坐都是導致腰部疼痛的元凶。輸卵管炎、盆腔炎等這些炎症也容易併發腰痛。此外，子宮後位也是很多女性腰痛的原因。

● 務必去醫院就醫：如果從椅子上站起來時，發現自己的腿出現麻木、沉重感、乏力等不同感覺，甚至腰部前屈、伸展都受影響，還是應當及時就醫。

症狀：月經異常多或是有特別大的血塊

令人擔心害怕因素： 子宮癌

● 起因可能是：如你的一個經期超過7天，用掉30片衛生巾，你可能就是經量過多。其實，受涼、生活不規律等因素都會使控制月經週期的激素髮生紊亂，常會引起月經過多的問題。

● 務必去醫院就醫：如月經過多的還伴隨痛經及月經週期波動得很厲害，就要及時做婦科檢查了。

症狀：鑽心的頭痛

令人擔心害怕因素： 腦瘤

● 起因可能是：很多原因都會引起頭痛，比如生活不規律、菸酒無度、睡眠不足;有些職場強人不良的養生習慣，如往往廢寢忘食，過度疲勞也會引起頭痛;

眼、耳、鼻、鼻竇、牙齒等部位的病變，都可擴散或反射到頭部而產生頭痛。

● 務必去醫院就醫：如果頭痛已影響到你的工作和生活，而且休息後不能好轉，且頭痛已超過一週，那就建議你一定去看看醫生。

症狀：關節痛

令人擔心害怕因素： 風溼

● 起因可能是：關節部位的骨質增生和骨刺，都會引起關節的疼痛。此外，愛好運動的人士關節部位的活動量相對較大，會導致關節周圍的肌肉等軟組織出現勞損，進而也會引起疼痛。

● 務必去醫院就醫：風溼性關節炎往往是遊走性的疼痛(一會兒這裡的關節痛，一會兒那裡的關節痛)，類風溼性關節炎常累及指間關節，臨床表現為晨僵，手指活動不靈活，出現這些症狀要及時就醫。

症狀：經常感到口渴，上廁所次數多

令人擔心害怕因素： 糖尿病

● 起因可能是：有可能是天氣的原因，如果是天氣很冷的話，身體中利尿激素的分泌就會增多，這也是為什麼冬天總想上廁所的原因;此外喝了過多的甜飲料也會導致口渴、上廁所次數多。

● 務必去醫院就醫：糖尿病的典型症狀可概括為“三多一少”，即多飲、多食、多尿和體重減輕，如幾種症狀同時都有，就要及時就醫。

症狀：乳房有腫塊，有時會疼

令人擔心害怕因素： 乳癌

● 起因可能是：女性常見的良性纖維囊腫或纖維腺瘤觸控起來都像是腫塊，其中纖維囊腫也會引起疼痛，而且它引起的疼痛，多半位於乳房外側接近腋下的地方。

這些良性腫塊發生的原因並不明，一般推測是激素不平衡或是刺激過度所導致的。有的女性在月經前乳房變得很敏感，除了漲滿、沉重感外，甚至輕輕一碰觸也會感到刺痛。但月經一結束，疼痛也隨之消失。

● 務必去醫院就醫：如果不疼不癢，乳房上的包塊摸起來質地較硬，表面不光滑，觸控時感覺它的位置很固定，不會位移，或是乳房上的面板出現內陷或橘皮樣改變，要及時就醫。

症狀：胸口感到隱隱作痛或突然的心悸

令人擔心害怕因素： 心臟病

● 起因可能是：胸痛也可能是消化道問題引起的。如果胃液或是十二指腸的分泌物反流到食管，也會引起胸痛，並且還伴隨燒心、泛酸等不適。此外，如果是脊椎出了問題，也會出現胸痛。

不要以為只有腰椎間盤會發生突出，胸椎也一樣，當胸椎間盤突出繼而壓迫胸部神經也可出現心絞痛。此外，胸壁的軟組織炎症、胸壁損傷、肋間神經炎、帶狀皰疹等疾病也會讓胸口作痛。

● 務必去醫院就醫：如果胸口的疼痛會向肩部、上臂內側放射，這就很像心絞痛，若這種疼痛超過2個小時仍無好轉，並有胸悶、氣短，請一定馬上去醫院檢查。

四種身體需求不能憋

憋尿成性那兒發炎

膀胱的儲存空間是有限的，曾經發生過因為憋尿時間過久，導致膀胱爆裂的案例。經常憋尿，對於老年男性來說，容易發生尿瀦留，到時候想尿卻尿不出來了;

青年男性會出現前列腺充血，導致前列腺炎;女性則因為自身尿道比較短，尿液如果長時間停留在膀胱裡，細菌會增殖，從而發生泌尿系統感染。

憋便可致結腸癌

憋便雖然不像憋尿那樣會突發意外，但大便在腸道里存留時間過久，會增加毒素的重吸收，有可能導致結腸癌的發生。而且，這種人為造成的大便不規律，會讓人們患上便祕的毛病。臨床上發現，結腸癌患者多有便祕。

習慣憋屁易致腹脹

很少有人會想到憋屁也會對健康不利。這些需要排出的氣體含有有害物質，如果不排出，停留在腸道里，會被腸黏膜重複吸收的，給人最直接的感覺就是腹脹。

憋精可能喪失性功能

工作再忙，也該抽出時間放鬆一下。不規律的夫妻生活，會出現內分泌紊亂，甚至是性功能的降低。中醫上說“精滿必溢”，如果精液長時間停留在精囊中而不能排出，精子的活力就會削弱，生精的能力也逐漸降低。

女人憋尿的危害

很多女性因為各種原因總是不能及時上廁所，有尿意時總是憋著。其實女性憋尿對身體傷害極大。

29歲的趙女士結婚已近六年，想要孩子一直未能如願。到醫院檢查，說是子宮內膜異位症。醫生分析，造成這種狀況的禍根就是長時間憋尿。

因為趙女士是商場的收銀員，商場的制度和急於繳費的顧客排長隊，使她沒法隨時上洗手間，有尿意時總得強忍著。

腿長並非好事 身體10個特徵的疾病徵兆

想健康長壽，可別忽視身體的一些細微變化。美國“福克斯新聞網”近日刊文，列出了10個可能是疾病徵兆的身體特徵，幫您測測健康狀況，瞭解下什麼樣的養生方法更適合你。

1.腿長

英國《流行病學與社群健康雜誌》刊登研究稱，腿長在50.8—73.7釐米之間的女性，4種肝酶水平較高。這類人需要控制飲酒，每天喝紅酒不要超過142毫升，啤酒不要超過341毫升;做家務要戴口罩、手套，避開有毒化學物質。

2.個子高

《美國國家科學院院刊》中一項研究稱，女性身高超過157.5釐米，就可能缺少一種能長命百歲的基因變異。因此，身高較高的人要養成健康的生活習慣，戒菸、少喝酒、少吃肉。

3.食指短

美國《關節炎與風溼病》雜誌刊登研究稱，食指比無名指短的女性，體內雌激素水平較低，患膝關節炎的機率會增加1倍，男性也可能有此問題。有這類特徵的人群要加強膝部鍛鍊：坐直，抬起雙腿與地面平行，保持10秒再放下，反覆做10次。

4.胳膊短

美國《神經病學》雜誌的一項研究稱，胳膊短的女性患認知障礙症的可能性增加50%。可以通過下面方法測試：站立，展開雙臂與地面平行，量量左手指尖到右手指尖的長度，成年女性最短不能低於152釐米。手臂過短的人平時要多活動雙臂，還可以培養能使手臂靈活的繪畫或陶藝等愛好。

5.腰粗

美國《神經病學》雜誌刊登研究稱，在40多歲時長出大肚腩的人，70歲後患認知障礙症的可能性增加3.6倍。這類人平時要注意飲食，多吃含單一不飽和脂肪酸的橄欖、堅果、黑巧克力等食物，多運動。

6.胸部大

《加拿大醫學會雜誌》刊登一項為期10年的研究稱，在綜合考慮飲食、身體肥胖、家族史和是否吸菸等因素後，發現胸部大的女性患糖尿病的機率會增加1.5倍。女性胸部的脂肪組織可能對激素很敏感，會影響胰島素抗性，從而引發糖尿病。這類人群可進行高強度間歇式鍛鍊。

7.腿肚子小

美國《中風》雜誌刊登法國一項研究稱，小腿圍小於33釐米的女性，更容易出現頸動脈斑塊，增加中風風險。腿肚子粗，說明皮下脂肪厚，這種皮下脂肪能吸收並存儲血流中的脂肪酸，從而降低中風危險。小腿太細的人平時可以多喝綠茶，保持心臟健康，減少中風機率。

8.耳垂有皺紋

《美國醫學雜誌》刊登一項研究稱，如果耳垂上有線形皺紋，日後發生心臟病的機率更高。一個耳垂有皺紋，心臟病風險會提高33%;兩耳垂各有一條皺紋，風險會增加77%。雖然尚不明確具體原因，不過專家認為耳垂皺紋或許是因缺乏彈性纖維，而這也會導致動脈血管的硬化。如果發現耳垂皺紋，就要注意預防心臟病了，努力節食減肥，減少膽固醇攝入量，注意降低血壓等。

9.非O型血

美國哈佛大學醫學院一項大規模研究稱，A型、B型和AB型血型的人，患胰腺癌的機率比O型血的人高44%。這或許是因為決定上述血型的基因本身便會帶來胰腺癌風險。這些人群可服用維生素D膳食補充劑，多吃低脂乳製品和三文魚等。

10.嗅覺差

美國《神經學年鑑》刊登研究稱，有些老年人無法分辨香蕉、檸檬等水果的氣味，其4年內患帕金森病的機率要高出5倍。研究人員認為，負責嗅覺功能的大腦區域是帕金森病最先侵襲的區域，這在症狀發作前2—7年就會顯示出徵兆。這樣的老人可服用魚油等膳食補充劑，以增強大腦的抵禦力。

身體"積毒"惹出5種病 5個妙招掃光體內毒素

A、壓力，是一種精神毒素

【危害指數】★★★★★

張傑是一家IT公司的高階職員，儘管他經常光顧健身房，但仍然無法擺脫一種莫名的壓力和焦慮。尤其是一到假期，工作異常忙碌，整個人就像中了毒一樣，頭腦感覺遲鈍麻木，一旦放下手裡的工作，卻又坐立不安。

白領人士的這些職業病症是由於人體內分泌出現失衡，無法正常排出毒素，可以說壓力就是一種精神毒素，也是真正的罪魁。

排毒絕招：

1、不要熬夜，保證充足的睡眠，放鬆心情，避免發怒，給大腦減壓。

2、不要在令你煩惱的事情上糾纏，並且告訴自己遇事要泰然處之，讓心情變輕鬆。

B、毒素侵害“痘”頻長

【危害指數】★★★★

30歲的艾沙是一家外企的女強人，令她煩惱的是，近年來隨著銷售業績的上漲，額頭上的痘痘也一路茁壯成長。什麼辦法都用過了，仍然不能徹底治癒，由於毒素的長期侵害，她陷入“戰痘的苦惱”中無法自拔。

一位面板科醫生告訴她，運動過少也是長痘痘的原因之一。

排毒絕招：

1、少吃高脂肪、高熱量飲食。

2、每週至少進行一次能使身體流汗的有氧運動。據專家介紹，運動後大量出汗是通過面板排毒的最佳途徑，同時還能達到減肥的目的。

C、肌膚色澤愈暗沉

【危害指數】★★★★

近來，五官標緻的王小姐發現自己的肌膚變得沒有光澤，愈來愈暗沉，原本白皙嫩滑的臉蛋變得粗糙、油膩，而她從面板科門診打聽到，現代女性深受肌膚暗沉等問題的困擾，主要原因是無法拒“毒素”於門外，讓肌膚毀於無形。

排毒絕招：

將一小勺鹽與蜂蜜、蛋清調勻，塗在臉上並輕輕按摩5分鐘，然後用清水洗去。鹽有深層清潔面板毛孔的作用，而蜂蜜水則能及時補充肌膚營養，每天早晚各一次，可幫助清除面板毒素。

D、嘴巴潰瘍常“探望”

【危害指數】★★★★

小伍是一位業務代表，整日裡過著四處奔波的生活，他一日三餐的質量可想而知。長時間的辛勞和蔬菜攝入量過少，導致他的嘴巴三天兩頭長潰瘍。醫生認為他吸菸、飲酒損耗唾液，使口腔變得乾燥，也是長潰瘍的重要原因。

排毒絕招：

1、每天清早起床喝一杯番茄汁。不過要注意買回的蔬菜水果儘量用水浸一段時間，最好在水中加入少量的鹽，這樣可以起到清潔的效果;平日裡蔬菜能生吃的就儘量生吃，因為生的蔬菜可以提供大量纖維素，有助於排毒。

2、每天服用維生素補充劑。

3、常備川貝枇杷膏、黃連上清丸等幫助排毒。

4、吃口香糖，幫助刺激唾液分泌。

E、如廁時間越來越長

【危害指數】★★★★★

33歲的劉女士深受便祕之苦，由於她長期坐在電腦前工作，再加上不愛運動，不喜歡喝水，胃腸蠕動的速度很慢，有習慣性的便祕。藉助藥物雖然效果不錯，卻擾亂了腸道的正常功能，長期便祕的狀態並無改善，對健康的危害很嚴重。

排毒絕招：

1、每天按時如廁，不可過於依賴藥物。

2、練習瑜伽。瑜伽是一項非常好的排毒運動，可以有效改善器官的緊張狀態，加快血液迴圈，促進排毒，從而改善便祕。

3、每天清早喝一杯蜂蜜水，效果不錯。

4、每天飲牛奶加蜂蜜製成的飲料也可以緩解便祕。

特別提醒：自然排毒輕鬆有效

我們體內的毒素來源於哪裡？專家認為，油膩食物、久坐不動、大氣汙染、生活環境中的各類化學物質、重金屬等，都是毒素的來源。由於這些毒素有礙於消化系統的功能，使體內毒素難以排出，應該不斷加以清除。

養生專家建議：排毒的方式有多種多樣，不單純是指藥物排毒或者洗腸，應該藉助良好的生活方式自然排毒，如愉快的心情，多運動、多飲水等。

晨起五大狀況 透露身體好壞

症狀1. 有黑眼圈

警惕：心臟病、腎病

黑眼圈，俗稱熊貓眼，是現代人的常見症狀，如果僅偶爾光顧，很可能只是熬夜、失眠，或喝過量咖啡等因素造成。

但是如果連續或長期存在，眼部浮腫的時間超過20分鐘，就要當心可能是腎病或心臟病的前兆。要減輕熊貓眼，平時可以加強體育鍛煉，同時避免熬夜，臨睡前要少喝水。

症狀2. 感覺頭暈

警惕：頸椎骨質增生、高血壓

如果你是辦公室一族，清早起床頭暈，最有可能的原因就是頸椎骨質增生，影響大腦血液供應。

如果是中老年朋友，晨起後頭腦昏昏沉沉的，或者有頭暈現象，就可能是高血壓的前兆。

症狀3. 周身虛汗

警惕：亞健康

夏季本就是多汗的季節，如果僅只是出汗，而沒有其他症狀，這是處於亞健康的一種表現，說明你的身體受溼熱影響。

平時可以用荷葉水煮飯，同時加幾顆大棗，就可以緩解暑熱帶給身體的不適，保持清醒還能達到養生保健的目的。

症狀4. 四肢僵直

警惕：類風溼、風溼、骨質增生、硬皮病等

一覺醒來，感覺全身關節、肌肉僵硬，活動受限，這些反應就是俗稱的“晨僵”，在活動後，關節和肌肉才逐漸伸展開來。

一般來說，中老年人如果有明顯的晨僵，且全身關節活動不靈活，就說明可能患有類風溼、風溼、骨質增生等疾病;一些有過敏疾病的患者，如硬皮病等，也會出現明顯的晨僵現象。

症狀5. 口氣很大

警惕：肝臟失調、脾胃失調、肝膽鬱熱、心火過重

清晨口氣，直接關係就是飲食，包括服藥、喝酒、抽菸、喝咖啡及乳製品等都有可能產生口氣。

不過，如長時間嘴裡酸酸的，可能與你的肝臟失調有關;如口中出現麥芽糖甜味，提醒你要注意養護好胃;若口中出現苦味，說明肝膽鬱熱，或心火過重。

飯後用竹葉、甘草泡水衝飲，可讓口氣清新。

16件事讓你身體越來越差

很多不經意、不正確的行為方式或飲食行為會讓你丟失大量的營養素，比如含有合成維生素D的牛奶會奪取人體中的鎂;住在充滿汙煙的都市的人比住在鄉下的人獲取維生素D的量要少得多，因為空氣中的煙把太陽的紫外線都擋住了……

1.多吃纖維，鈣質流失！

過多的膳食纖維使食物通過腸道速度增加，使鈣的吸收率降低;有研究表明：兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精麵包改為每頓纖維含量高的粗麵包時，鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現負平衡。

2.狂吃肉和蛋，導致鐵“滾蛋”！

現在的孩子大都愛吃各種肉類，就是不愛吃蔬菜和水果，家長也認為：只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋，蔬菜水果吃不吃無所謂。結果是：不但孩子的體重蹭蹭地往上“竄”，而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。

因為人們膳食中所攝入的瘦肉、動物內臟、蛋黃中的鐵多為三價鐵，不易被人體吸收，只有在有維生素C和酸味物質(富含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機酸)存在的情況下，轉化成二價鐵才能被人體充分地吸收和利用。

而維生素C和酸味物質在蔬菜和水果(如獼猴桃、檸檬、鮮棗、酸棗、橘子、草莓、蘋果)中含得最多。

如果一味地只吃瘦肉、動物內臟、蛋黃等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，這些食物中的鐵質就不能被人體吸收與利用，造成營養的極大浪費，出現缺鐵性貧血。

3.鈣磷失衡“趕走”鈣！

鈣磷比例失衡是導致目前人們缺鈣的元凶。

正常情況下，人體內的鈣磷比例是2∶1，然而，現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的養生食物，磷的攝入量往往超過了鈣10倍以上，使鈣∶磷比例高達1：10～20，鈣磷的比例嚴重失衡，這樣，飲食中過多的磷便會拼命地把體內的鈣“趕”出體外。

4.藥物導致營養流失！

大多數使用避孕藥的女性朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的作用，避孕藥中的黃體素會阻礙維生素B6的功能，妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。

大把大把的維生素C補充劑會“趕跑”體內的葉酸。抗癲癇藥也會妨礙葉酸吸收。長期服用抗生素者，會流失維生素B群及維生素K，影響腸胃功能;

感冒藥及止痛劑會降低血液中維生素A含量;

黃胺類藥及降膽固醇藥會影響葉酸吸收。高血壓患者、腎炎患者服用的利尿劑以及瀉藥等，都會導致體內的鈣質、鉀、維生素大量流失;

患胃潰瘍、失血性貧血的人，服用抗酸劑、鹼性藥物的病人，會導致微量元素鐵的大量流失。

5.抽菸喝酒營養溜走！

長期抽菸、喝酒破壞了維持良好健康所必需的維生素。抽菸會破壞體內維生素C——這種能預防癌症和心臟病的營養素。

每天抽半包煙就會破壞體內25～100毫克的維生素C;

每天喝一杯以上的雞尾酒，享受飄飄欲仙的代價就是使體內維生素B1、B6和葉酸消耗掉，酗酒者缺乏維生素B1也是相當普遍的。

泡騰，您會用嗎？

在公司工作的李小姐，她很講究營養，每餐後用開水衝一大杯富含維生素C的飲料(如TANG果珍或維生素C泡騰片)，可近來不知為什麼一刷牙，牙齦總出血，她很害怕，就跑來諮詢，按理說，果珍或維生素C泡騰片是富含維生素C的，為什麼還會出現牙齦出血的症狀呢？

原來，維生素C是一種水溶性維生素，它不很穩定。用超過80℃以上的水沖服會使維生素C遭到嚴重破壞，更不用說100℃的開水了。

用開水衝富含維生素C的飲料，真正喝到肚子裡的維生素C含量已經所剩無幾了。

所以，不應用開水，而應用溫水衝富含維生素C的飲料。

7.補鈣不補鎂，吃完就後悔！

人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。

鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2：1是最利於鈣的吸收利用的了。

所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的養生食物有：堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。

8.大魚大肉“吃”掉鈣！

高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。

有人曾做過這樣的實驗：A：每天攝入80克的蛋白質，將導致37毫克的鈣流失;B：每天攝入240克的蛋白質，額外另補充1400毫克的鈣，將導致137毫克鈣的流失。

這說明：額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。這是因為過多的攝入大魚大肉這些酸性食物，易使人們產生酸性體質。

而人體無法承受血液中酸鹼度激烈的變化，於是，身體就會動用兩種主要的鹼性物質——鈉和鈣——加以中和。當體內的鈉用光了的時候，就會啟用身體內的鈣，所以，過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡，將導致鈣的大量流失。

這也是那些大款、常吃宴席(飲食特點是：肉多酒多油多菜少飯少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、頭暈、體力不支的原因所在！緊隨其後的是趕上了“代謝綜合症”(高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛風等等)的時髦病。

9.碳酸飲料，不可多飲！

現在的孩子們吃飯時，都喜歡拿飲料當水喝，什麼可樂啦、果汁飲料等，這些碳酸飲料中的碳酸會與體內的鈣形成不溶性的碳酸鈣，會奪走您所吃進去的食物中的鈣質，造成鈣流失，引起鈣缺乏的症狀。

10.雞蛋吃法多樣，吸收不同！

就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶衝蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的養生吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。

不過，對兒童和老年人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質分解，極易被消化吸收。

11.化弊為利，提高效率！

如含草酸多的蔬菜(菠菜、莧菜、冬筍、荷蘭芹和綠菜花)應在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，避免草酸同鈣結合成一種不溶性的草酸鈣，提高鈣的吸收利用率;

存在於大豆、小麥及穀物的外殼中的植酸，易與鈣、鋅結合成不溶性植酸鹽，可採用發芽、發酵、浸泡等方法以啟用植酸分解酶活性，使其分解植酸，從而提高鈣、鋅在人體內的消化吸收率。

另外，因為麵粉中含植酸較多，做麵食時，儘可能使其發酵。麵粉經發酵，植酸分解酶活性增強，可以分解麵粉中的植酸，促進麵食中鈣、鋅的消化吸收。

12.營養配餐學問多多！

比如溜肝尖這道菜：主料用肝，輔料有的用黃瓜，有的用柿子椒，相比之下輔料用柿子椒就比用黃瓜要科學的多！

因為肝臟中富含微量元素鐵和鋅，而柿子椒中的維生素C多於黃瓜，維生素C即可促使肝臟中三價鐵轉化為二價鐵，利於機體更好地吸收鐵和鋅這兩種營養素！再如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。

維生素D可促進鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補達到最理想化，還能促進鈣的吸收。

13.睡前應否小餐？

有一項研究表明：在睡覺時，人體在不斷地排除舊的骨骼組織，這個過程大約在凌晨3點速度最快，所以，睡前加杯酸奶就能及時補充鈣源，能確保夜間你的鈣指數更穩定。

14.豆芽並非越長越好！

鄰居的張大媽就喜歡買長長的豆芽，她認為這樣的豆芽最有營養！其實不然！將大豆發芽後，促進鈣、鋅、鐵吸收的遊離氨基酸、總遊離氨基酸以及還原型維生素C明顯增加;

另外，在大豆發芽過程中植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸，致使植酸——這一妨礙鈣、鋅、鐵吸收的主要抑制因子呈現下降趨勢，比大豆或豆腐中植酸含量下降40%，進而大大地提高了發芽大豆中鈣、鋅、鐵的生物利用率，而且以發3～4天(長約4～5釐米)的豆芽營養為最好，並不是人們所想象的芽長的越長越好、越有營養。

15.看似很多，實際很少！

牛奶以其含鈣量高且吸收利用率好優點被全世界公認為極佳的天然補鈣食物來源。

但是喝牛奶是很講究的！看似吃進去許多牛奶但是真正能吸收的並不多！

不少人在喝完牛奶或吃完乳製品時會出現放屁、胃氣脹、腹絞痛和拉肚子等乳糖不耐受的不舒服的現象，最近從國際乳品會議上得知：在亞洲人中有70%不吸收乳糖，中國人中有75～100%存在乳糖不耐受，如北京為69.4%、上海為75.8%、哈爾濱為68.9%、廣州為70%，為使您能吸收更多的鈣質，建議您喝經過發酵了的酸奶，尤以富含多種乳酸菌的、雙歧桿菌的酸奶為佳。

16.老人飲奶、得不償失！

牛奶含有5%的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人的晶狀體上，導致晶狀體透明度降低誘發老年性白內障的發生。

老年人可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆製品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的養生食物來補鈣，以天然食物為最佳。

結語：瀏覽了上文，大家是否都被自己平常的那些壞習慣嚇了一跳呢？原來看似平常的習慣可能導致那麼嚴重的後果。所以，通過這篇文章，小編希望大家能都養成良好的生活習慣，這樣可以在一定程度上原來疾病哦。