吃荔枝會被查出是酒駕是真的假的？吃荔枝後為什麼能檢測出酒精

最近聽說了一個說法，說“荔枝一顆酒駕，荔枝三顆醉駕”，吃荔枝酒駕是真是假？吃荔枝真的能被測出酒精嗎？吃荔枝需要注意什麼事項呢？下面，就快和本站一起了解吃荔枝的相關知識吧！

本文目錄

1、吃荔枝會被查出是酒駕是真的假的？

2、吃荔枝後為什麼能檢測出酒精

3、吃荔枝要注意什麼

吃荔枝會被查出是酒駕是真的假的？

有這種可能，所以吃完荔枝後不宜馬上開車。

如果吃完荔枝馬上開車，然後被交警攔下進行酒精測試很有可能會檢查出酒精含量，所以，一般建議開車前不食用荔枝，或者吃完荔枝稍作休息再去開車，這樣就能避免酒駕的煩惱。

吃荔枝後為什麼能檢測出酒精

荔枝是一種高糖分的水果，當成熟的荔枝果實從樹上摘下來後不再參與光合作用，荔枝果實內部細胞會開始缺氧，增加細胞無氧呼吸速度，而荔枝無氧呼吸過程中糖分會酵解出乙醇，人體食用後，很容易檢測出酒精超標。

駕駛員食用荔枝被測出酒精含量，系由於荔枝在長時間密閉運輸過程中酵母菌發酵而產生的，但酒精的含量是極微小的，只會在口腔記憶體留，並且幾分鐘後便會迅速揮發。

“在日常生活中，除了荔枝外，很多高糖分且經過密閉運輸的水果，例如榴蓮、熟香蕉等，水果內的果酸發酵後會分解成酒精和二氧化碳。在食用這些水果後，口腔內會殘留酒精，但是酒精含量微小且會快速揮發。雖然短時間內會被測出酒駕行為，但只要經過短暫休息或飲水後，即可恢復正常。”

吃荔枝要注意什麼

1、不宜空腹食用。

鮮荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹，而且，空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

2、不吃水泡荔枝。

現在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道後會稀釋消化液，引起食慾不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖症。

3、部分人群不宜食用荔枝。

糖尿病人不宜食用荔枝，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用。

4、荔枝不能與部分食物搭配食用。

(1)、荔枝忌與李子同食。

二者均性溫，多食容易上火，同食，更易上火。

(2)、荔枝忌與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、動物肝臟同食。

黃瓜、南瓜、胡蘿蔔中所含的維生素C分解酶，會破壞荔枝中的維生素C，動物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素C。荔枝與這些食物同食，會使原有的營養價值降低，所以不宜同食。

5、不宜大量食用。

大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，醫學上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。

因為荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，會導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。

因此，一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉乾舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對於兒童，吃3至4顆即可，吃多易生熱病。當然，若出現上火症狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。