花樣花捲的做法是怎樣的

花捲是我們生活中比較吃常吃的一種麵食，作為主食來說他受到了很多人的喜歡，它不僅外形漂亮，而且味道也是比較美味的，但是平時我們吃的花捲就是常規的做法，但是有很多寶寶並不對他特別感興趣，但是如果我們可以把它做成各種花樣，寶寶會對它充滿著好奇，下面我們一起了解一下花樣花捲的做法是怎樣的？

花樣花捲的做法

紫薯花捲

【主料】： 紫薯適量 麵粉適量酵母粉適量

【製作步驟】：

1.紫薯上鍋蒸軟，去皮後1和麵粉，適量酵母粉，糖合成麵糰

2.另活一個和紫薯泥飯糰一樣大小的白麵團

3.醒發到膨脹到2倍大

4.兩個麵糰各揉一下

5.杆成片，羅在一起，再杆一下，為了粘和，然後就捲成卷

6.醒20分鐘，水開後蒸20分鐘，悶10分鐘

菊花花捲

【原料配方】特級麵粉450克 老酵面50克 小蘇打5克 蜜櫻桃50粒 清水230克

【製作方法】

1.發麵：將麵粉、清水、老酵面調製成麵糰，發酵。

2.放鹼：將發酵後的面加入小蘇打反覆揉勻，用溼紗布蓋好，餳約15分鐘。

3.成型熟制：將已餳好的發酵面揉勻，搓成直徑約2釐米的圓條，扯成劑子50個。取劑1個，用手搓成直徑為0.8釐米的圓條，手執圓條兩端，向相反的方向扭成兩個連線的圓圈，用兩根竹筷叉開，從兩個圓圈的腰部攏捏成四瓣，再用刀在四瓣中縫處分別切斷成八瓣，中間安放蜜櫻桃1顆。如法制完全部劑子後，一起放入蒸鍋，用旺火沸水蒸約15分鐘即成。

【產品特點】 形似菊花，軟綿回甜

黃玫瑰花卷

材料：麵粉 南瓜 鹽 糖 酵母粉

1.南瓜去皮洗淨後切成片，放微波爐蒸熟後用小勺壓成泥

2.再放料理機裡打的更細膩一些，這個過程可以加點水，但不要加太多，料理機能轉動起來即可

3.麵粉里加點鹽加點糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉拌勻，然後放入晾涼的南瓜泥

4.用手揉成軟硬適度的麵糰，扣上蓋放室溫發酵

5.發酵好的麵糰放案板上揉勻

6.分成大小均勻的劑子，每6個為一組，取一個搓成圓柱形，其餘擀成片，如圖所示放好

7.捲起來將圓柱體包在中間

8.用刮板從中間一分為二

9.切面朝下，用手整理成兩個玫瑰花造型

上面就是對花樣花捲的做法是怎樣的介紹，這樣可以把我們的飲食變得更加的豐富多彩，其實我們想要擁有健康的身體就離不開高品質的飲食，所以我們就要多多對飲食下一些功夫，只有能夠保證我們的飲食多樣化才能讓我們的營養更加均衡，這樣才是對身體特別有利的。