急性痛風發作原因是什麼

隨著人們生活水平的提高，痛風病的發病率逐漸增高，痛風病其實是名副其實的富貴病。很多人不理解為什麼說痛風病是富貴病，因為痛風病就是因為體重上升，大魚大肉的生活過得太滋潤導致的，以及海鮮攝入太多。下面，我們就一起來看看痛風病的發作原因有哪些吧！

提起痛風，人們就自然而然的想到嘌呤―尿酸的主要元素之一，人們普遍認為飲食的嘌呤值越低，痛風的發病率就會越小，其實並不完全正確，因經常的高油脂飲食而引起的肥胖，很可能是痛風發作的另一因素，影響腎臟代謝尿酸。所以若想避免痛風，就必須遠離高嘌呤以及高熱量的飲食。

一、“動物性”高嘌呤食物包括：海鮮、內臟、大量攝取紅肉類及高湯是痛風病的危險食物，若加上用燒烤、火鍋吃到飽等高熱量料理方式，很有可能就成為誘發該病的元凶。此外，酒精在代謝過程會產生乳酸干擾尿酸排出，且啤酒的酵母更容易增加尿酸值，上班族喜歡用美食紓壓但得避開這些高熱量、高蛋白的危險食物！

長期以來人們一直認為豆漿、豆腐吃太多會引發痛風，其實不然，黃豆是“植物性”嘌呤食物，而且嘌呤在豆製品中的含量其實不高，研究表明除非是急性發作期，否則患者可以按照國人飲食指南規範，每日攝取約2份豆類製品(約480cc豆漿)，不但不會誘發痛風，還可以協助降膽固醇、降血脂！

二、肥胖，它也是痛風的高危險因子，據美國研究發現，肥胖的人相比一般人患痛風的機率高3倍。因此體重過重的人應調整飲食結構，例如：早上有喝奶茶習慣的上班族，建議可用低糖或無糖的高纖豆漿取代;中午提高蔬菜攝取量並加上適量魚肉或豆製品取代炸排骨、炸雞腿等，這樣不但可維持必要的蛋白質攝取、達到健康減重目的，更可遠離三高及痛風上身的風險。

以上只是痛風病的一些病因，生活作息生活習慣不好也是會引發痛風病的。長期以炸類食物當食物，並且熬夜喝啤酒的人群，就很容易導致體內尿酸改變，嘌呤增多，也就引起了痛風病。可見良好的生活習慣和飲食習慣是很重要的。