食物中毒如何進行現場急救

食物中毒如何進行現場急救

食物中毒如何進行現場急救

一般食物中毒都是急性的，比如嘔吐、腹瀉，嚴重的甚至會導致死亡，所以一旦出現食物中毒症狀，在醫務人員到達之前，對患者按以下方法進行適當的現場處理是非常重要：

導瀉：

進食兩個小時後，食物已到了小腸大腸裡，這時催吐是沒什麼效果的，要考慮導瀉。可以將中藥大黃用開水泡服，也可用元明粉，也就是無水硫酸鈉。但注意導瀉用於體質較好的年輕人。小孩和老人要慎用，以免引起脫水或電解質紊亂。

食醋具有一定的殺菌抑菌能力。對於腹瀉也有一定的防治功效，所以在家裡吃了過期變質的食物時，可先用食醋加開水沖服。牛奶或蛋清中含有蛋白質，可以緩解重金屬中毒。但如果情況嚴重，要及時到醫院就醫。

催吐：

這是一個非常簡單但很有效的方法。方法是用乾淨的手指放到喉嚨深處輕輕划動，也可用筷子、湯匙等。同時可以喝些鹽水，有補充水分和洗胃的作用。特別是在野外誤吃了有毒的蘑菇，要第一時間催吐。

要注意的是，催吐要在吃完食物兩個小時內效果才明顯。中毒者若昏迷不能催吐，以免嘔吐物堵塞氣道。