老人慢性淺表性胃炎吃什麼東西好

胃炎是現代人常見的一種腸胃疾病。很多人由於飲食不規律，營養攝入不均衡，導致慢性淺表性胃炎，這時候我們該如何處理呢？尤其是當老人患有慢性淺表性胃炎，是該如何進補和治療呢？畢竟老人體質和年輕人不同。下面我們就一起來看看吧！

淺表性胃炎注意食用酸鹼平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消 化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

淺表性胃炎在平時飲食中儘量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、胡椒粉、芥末粉等均不利於胃粘膜炎症的恢復，不應食用。

淺表性胃炎對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食慾;對高酸性胃炎應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹製。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等。

不宜吃煙酒辛辣刺激食物，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

不宜吃過冷、熱、硬食物，生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

不宜飲食無規律，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化，不宜不潔飲食。

以上就是今天為大家介紹的關於老人患有慢性淺表性胃炎，該如何治療以及進補的相關知識。同時，建議患有慢性性淺表性胃炎的朋友注意日常生活中營養的均衡和飲食的規律，以免加重病情。當然，最好戒菸戒酒，保持身體健康。