​小甜點應該怎麼做？

在日常生活中，小甜點是很多人都很喜愛的一種食物，小甜點中的營養物質也是比較豐富的，尤其是蛋白質以及脂肪的含量都是比較高的，對於想要增肥的人來說，多吃小甜點是個很不錯的選擇，所以下面我們就一起來看看小甜甜應該怎麼做？

鮮果銀耳的做法：

原料：

銀耳10克、鮮果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、溼澱粉25克。

銀耳用水浸發，加水300克，上籠蒸至柔糯為止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入銀耳與鮮果，煮沸，用溼澱粉調稀勾薄芡、盛入荷葉碗內，撒上糖桂花即成。

紅豆牛奶西米露做法：

原料：

小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量。

做法：

1、小西米洗淨，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5-10分鐘；

2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時；

3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間，紅豆煮至裂開後加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼後加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

4、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。吃的時候可以根據自己的口味再加一點煉乳。

上面比較詳細的給大家介紹了兩種小甜點的做法，分別是鮮果銀耳和紅豆牛奶西米露，從製作方面的角度來看，這兩種小甜點都是屬於比較簡單的，但又美味可口。所以大家在平時日常生活中，閒暇的時候就可以自己嘗試製作這兩款小甜點來食用了，還可以解暑的功效。