泡飲藥酒誤區多

年逾五旬的老樊喜好飲酒，前不久的一個晚上，他在臨睡前喝了一杯自泡的藥酒，結果半夜時突然出現心慌、胸悶、嘔吐等症狀，被家人緊急送往醫院急診科。醫生檢查後確診老樊為藥物中毒，而且直接影響到他的心臟功能。經病史專家判斷，患有風溼病的老樊是烏頭鹼中毒。

春季到了，很多人熱衷於自制藥酒，人蔘、枸杞、黃芪、海馬、烏頭……只要聽說是滋補或治病的就拿來泡著喝。其實，中藥的化學成分和藥理作用十分複雜，藥酒的泡製應有專業中藥師指導，飲用時也不能一次喝得太多。因為每個人的體質不同，對藥酒的適應性也不同，所以自制藥酒及飲用藥酒必須講科學，避免走入誤區。

中醫認為，酒為百藥之長。中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史，《內經素問》中已載有“上古聖人作湯液醪醴”的內容，醪醴就是治病的藥酒。時下，飲用補酒已成為民間最常見和最常用的一種進補方法。很多人熱衷於自制藥酒，但在具體操作中誤區不少。

藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的效能。進補類有補血、滋陰、壯陽、益氣的不同，治療類有化痰、燥溼、理氣、行血、消積的區別，屬涼寒性的中藥有靈芝、百合、貝母、龜板、鱉甲等，屬溫熱性的藥有附子、乾薑、肉桂、人蔘、鹿茸、虎鞭等。

飲用藥酒還要根據體質、季節、地域、年齡、性別等不同來辨證飲用，尤其應注意避免以下五個誤區——

誤區一 藥酒補酒不分

服用藥酒前須認清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補養生性藥酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，其服用物件和服用方法均較嚴格。市場上常見的多為滋補酒，一般都具有養生保健的作用，但也只有一小部分能作為日常服用之品。

誤區二 就餐時飲藥酒

很多人在聚餐時會拿出精心泡製的藥酒與親友分享，覺得既滋補又助興。但是，藥酒是有藥效的，通常情況下不能在吃飯時服藥，藥酒的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產生刺激，還會影響藥效的發揮。

誤區三 喝藥酒多多益善

古代醫家曾明確指出：“藥酒補虛損，宜少服，取緩效。”在服用藥酒時，要根據個人對酒的耐受力，一般每次服用15~30毫升，早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同，大量服用藥酒的後果與過量服用藥品相同，將嚴重影響身體健康。

誤區四 千人一方

中醫強調，選用藥酒應因人而異。一般來說，氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者，應選用滋補類藥酒，如五味子酒、十全大補酒、人蔘酒等；風寒、中風後遺症者應飲活血化瘀類藥酒；有月經病的人，可飲用調經酒、當歸酒等；風溼病患者可選用風溼藥酒、五加皮酒、木瓜酒等祛風溼藥酒；腎陽虛、勃起功能障礙者可選用鹿鞭壯陽酒、淫羊藿酒、蔘茸酒、海狗腎酒等壯陽藥酒。

誤區五 藥酒越陳越好

很多人認為，酒是陳的香，藥酒也應該是泡的越久越好。事實並非如此，飲藥酒要注意時效，儲存得當的情況下，一般優質酒以儲藏4~5年為最佳。如果繼續長期儲存，到了一定程度就會使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，藥效也會受到影響。若出現大量沉澱物或已酸敗變質，則絕對不能再飲用。

由於藥酒以酒泡製而成，對酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒，如肝病、高血壓、冠心病、中風、骨折、面板病患者，以及對酒精過敏的人和孕婦、乳母等。只有正確、適量、合理飲用藥酒，才能對身體有所裨益，如若亂服或無劑量限制，極易造成藥物或酒精中毒，出現肝硬變、老年痴呆、智力減退、多發性神經炎等病症。