挑選海蔘“不差錢”觀點靠譜嗎

隨著人們生活水平越來越高，都市人食用海蔘養生已經漸成一種習慣，但是受到前段時間糖幹海蔘的衝擊，對於不少初次接觸海蔘的消費者來說，為了避免再度買到糖幹海蔘，都開始更多地傾向於選擇商超海蔘，不差錢理念正在左右著人們的購買習慣，海蔘行業是否也遵循這一規則呢？是不是越貴的海蔘質量就越好？

海蔘消費：只買貴的不買對的？

帶著這個問題，記者走訪了市區幾家大型商場和海蔘專賣店，想從內行人的口中探知一二。

“現在很多逛商場的消費者都是一擲千金，大有‘只買貴的不買對的’之勢，那些能消費的起海蔘的人，已經屬於是社會中上階層的人群，經濟實力在平均消費水平之上，大商場價格高，有保障，他們花錢與其說是買海蔘，不是說是買‘心安’，所以自然而言地會選擇在商超渠道購買。”在市區一家商場的海蔘專櫃前，面對記者的詢問，營業員給出了這樣的回答。

可以看出，商超的銷售人員對於高價海蔘高質量的說法還是比較認可的，那麼海蔘專賣店店主是如何看待的呢？

“商場的扣點太高，所以消費者在商超買到的海蔘多是各海蔘商家的特供系列，品質上可能會與各商家專賣店中同等價位的海蔘有一定出入，”一位代理商在接受記者採訪時表示，“其實這也很好理解，去商超買海蔘的人多是注重‘面子工程’，買海蔘多為送禮，只要海蔘整體看上去好看就行，至於海蔘品質上如何，購買者無從知曉，而去專賣店買海蔘的人，多是自己家用或者是經常吃海蔘的人，對於海蔘多少有一些瞭解，所以商家不太容易搞貓膩，一分價錢一分貨，消費者很清楚，你就比如說我代理的這家皇純海蔘，基本上佔了我店裡一般的銷量，你要是不買回去自己吃能知道這幾個品牌之間的差別嗎？說實話我代理的這麼多品牌，知名度都差不多，價格上也是出入不大，就看誰的品質硬了。”

糖幹海蔘為何有市場？

這樣看來，高價海蔘又不一定就是對應著高品質了，而且據有的店主介紹，不能一味地追求高價，因為有的不法商家正是抓住了部分消費者“只買貴不買對”的心理來欺騙消費者，這又是怎麼回事呢？

“糖幹海蔘為什麼在一段時間內很有市場，就是因為糖幹海蔘品相非常好看，不法商家多是藉此為賣點，從而賣出高價，欺騙消費者，所以說買海蔘不能一味地追求高價，認為只要貴的海蔘就是好的海蔘，購買海蔘還是要看品牌，看渠道，品牌與直銷店相結合，一般來說是最好的選擇，但是在內陸許多城市這種模式並不多見，相反多為加盟代理模式。”宮品海蔘北京分部的負責人在接受記者採訪時表示。

如果說以前吃海蔘的人多是走親訪友、商務送禮之用，那麼今天隨著人們生活水平的提高，自用養生群體所佔的比重正在進一步擴大，而這一部分人群的崛起勢必將會將海蔘市場從一個“面子消費”時代帶入一個理性消費的時代，“只買貴的不買對的”的消費意識將在一定程度上得到改善。