如何選黃芪呢

黃芪作為我們日常生活中比較常見的食補中藥，它對人體的好處也是備受廣大朋友們的認可和喜愛的。但其實黃芪的種類也是非常多的，並且隨著這幾年一些利慾薰心的商販出現，越來越多的假黃芪也出現在了市面上。於是我們都應該學會一些辨別真假的方法，那麼如何選黃芪呢？針對這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。

黃芪主要產於我國華北、東北和西北等地，現在以內蒙古、山西產的質量最好。

挑選黃芪，首先要看外皮，外皮發白，內心發黃為佳;再看切片斷面，有沒有洞，因為黃芪容易黴蛀，有黑洞的就不太好;然後可以湊近聞一聞，如果一股豆腥氣撲鼻而來，就是好的;最後放到嘴裡嚼一嚼，味道是有一點點微甜的。

一、黃芪補氣退腫 面目易腫可試試

中醫認為，黃芪性溫味微甜，有補氣功效，可治病後氣虛體弱、四肢無力或肺脾氣虛，用於治氣虛者，癰瘡久不愈，長久不潰破，潰後久不愈。還有補氣利尿退腫功效，故適用於氣虛失運、水溼停聚引起的肢體面目浮腫。有些朋友經常感覺臉和眼睛腫腫的，可以試試黃芪泡水喝或烹飪後食用。

二、如何挑到優質黃芪

黃芪藥材參差不齊，挑選時以身幹、條粗壯、皺紋少、粉性足、質堅實而綿、不易折斷、味甜、無黑心及空心者質佳。最好能嚼一嚼，有豆腥氣更佳。

三、食用黃芪有訣竅

雖然黃芪有美容養顏的功效，但是不宜一次性大量服用，尤其是對病患來說，一次性大量服用黃芪很可能會危害生命。美容很重要，但是生命更重要，為了更美麗的明天，我們可以選擇經常性進補黃芪。

相信通過上面幾段文字內容的討論，廣大朋友們對在挑選黃芪的問題上也已經有了更多的心得和體會。但我也想再提醒一下大家，黃芪雖然能夠很好地強健我們的體質，並且能夠很好的調理我們的氣血，但它畢竟也是屬於一種大補的中藥，所以我們在使用它時一定要注意標準的用量。