白茯苓生吃好嗎

大家瞭解白茯苓嗎？白茯苓又叫金剛刺。他的根和莖可以提取澱粉，也就是大家常說的茯苓粉，都說白茯苓不僅可顯著提高機體免疫能力，還可以使我們的面板、毛髮顯得更加滋潤，達到美容的效果。有人會問白茯苓生吃好嗎？帶著這個疑問我們來看看下面的內容吧。

白茯苓是不能生吃的，雖然白茯苓對身體有著很好的效果，但是生吃容易腹瀉，為了自己的身體著想，最好不要生吃白茯苓。其實白茯苓有很多種吃法，下面跟我來看一下吧。

山藥薏仁茯苓粳米粥

茯苓(研末)30克，薏仁30克，山藥50克，粳米100克。先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟，放人茯苓粉，和勻後煮熟，空腹服用。

白茯苓粥：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、味精少許。①粳米淘洗乾淨。②粳米、茯苓粉放入鍋內，加水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水腫，可用於老年性浮腫。

苡仁茯苓粥

苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，雞胸脯肉50g，幹香菇4個。先將香菇泡發，切成丁;雞脯肉去皮、去油脂，入鍋內煮30-40分鐘後撈出，切為肉丁;茯苓研粉;然後將苡仁用水反覆搓洗，再用熱水浸泡1夜，瀝乾後加7倍清水煮沸，熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時，兩粥合併，加入香菇、雞肉丁、茯苓粉，再煮至稠為度。服食時可加調料。

本方以苡仁、茯苓健脾利溼、潤膚退斑，粳米、雞肉益氣補虛，適宜於偏溼盛體質者。

茯苓奶茶

茯苓粉十克，牛奶二百毫升，先將茯苓粉用涼開水適量化勻，再加入煮沸的牛奶既可。

用法;每日早晨空 腹服用，延緩衰老，健脾強身

通過以上關於白茯苓生吃的介紹，我們知道白茯苓不要生吃，但是做其他食品來吃也是不錯的。但是雖然說白茯苓對身體有很好的幫助作用，但是並不是所有人都適合吃，像腎虛多尿、津傷口乾和高血壓者是最好慎重選擇。否則會對身體的產生危害。