大良姜的功效與作用 藥用價值

大良姜是非常有營養的珍貴藥材，經常吃大良姜是可以起到非常好的功效和作用的，那麼我們應該如何食用大良姜呢，食用大良姜對於我們的身體具體能夠起到怎樣的好處呢，我們需要懂得一些大良姜的專業知識才能回答這些問題。

【別名】山姜、良姜（《廣西中草藥》）。

【來源】為姜科植物 大高良薑 的 根莖 。2～3月採挖根莖，洗淨、晒乾。或切片晒乾。

【原形態】大高良薑，又名：紅豆蔻花（《桂海虞衡志》）。

【生境分佈】生於山地溪旁及灌叢中。分佈廣東、廣西、雲南、臺灣等地。產廣西。

【性狀】乾燥根莖呈圓柱狀，多分枝，長8～12釐米，徑2～3釐米。表面紅棕色或暗紫色，具縱皺，有波浪形的淡黃色葉痕，形成環節，節間長3～6毫米，根莖下側有鬚根痕。質堅韌，不易折斷，斷面纖維性，淡黃色，皮部佔2／3，內皮層明顯，維管束星點可見。木部常與皮部分離，色較深。氣芳香，味辛辣。

【性味】《廣西中草藥》："味辛；性溫。"

【功能主治】《廣西中藥志》："溫胃，散寒，止痛。治心胃氣痛，胃寒冷及傷食吐瀉。"

【用法用量】內服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。

【備註】本植物的果實（紅豆蔻）亦供藥用，另詳專條。

【摘錄】《*辭典》

上述這些都是關於大良姜的一些小知識，如果您感覺比較適合自己的身體狀況的話，不妨試一試，相信會對身體有一個明顯的改善。