青蛙的功效與作用 藥用價值

近期各大電視訊道推出各種養生節目，飲食節目也推出特色養生食療方法，在方方面面都顯示出養生的觀念逐漸在人們的認識中加深，下面我們就來介紹一種養生的藥材青蛙。

【別名】蛙魚（《漢書》），蛙、長股（《別錄》），田雞、青雞，坐魚、蛤魚（《綱目》）。

【來源】為蛙科動物 黑斑蛙 或 金線蛙 等的 全體 。

【原形態】①黑斑蛙

【化學成份】全體每100克含水分87克，蛋白質11.9克，脂肪0.3克，碳水化物0.2克，灰分0.6克，鈣22毫克，磷159毫克，鐵1.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.22毫克，尼克酸2.1毫克。食用蛙肉每100克含維生素A8國際單位，維生素A元14國際單位，維生素B1-100微克，維生素B2-60微克，尼克酸1.2毫克，維生素C2毫克；又黑斑蛙新鮮肌肉含維生素B12-0.3微克％，新鮮肝臟含1.4微克％。

【性味】甘，涼。

【歸經】①《本草求真》："入膀胱、腸、胃。"

【功能主治】清熱解毒，補虛，利水消腫。治勞熱，浮腫，疳疾，水臌，噎膈，痢疾，蝦蟆瘟，小兒熱瘡。

【用法用量】內服：煎湯、煮食、研末為丸散，1～7個。外用：搗爛敷或研末調敷。

【附方】①治浮腫，咳嗽痰中帶血：青蛙一個，砂仁、萊菔子各三錢。置於青蛙腹中，縫好，外用黃泥包裹，燒存性，去泥研末。分作三次，黃酒沖服，日一次。（《吉林中草藥》）

【摘錄】《*辭典》

【出處】出自《日華子本草》。

上文我們介紹了什麼是青蛙，我們知道青蛙其實是一種中藥材，能帶給我們養生的功效，幾乎沒有太大的副作用，所以不妨在閒暇之餘試試看哦。