高壓鍋爆炸威力有多大

品牌型號：蘇泊爾高壓鍋
系統：YS26E

高壓鍋爆炸時威力之大，鍋蓋可瞬時間被炸到7-8米高，在空間有限的室內廚房裡，周圍門窗的玻璃會被震碎，爆炸的同時滾燙的內容物向四處炸開，如果人停留在附近後果不堪設想。

壓力閥、安全閥和洩壓槽是高壓鍋的三道安全防線。當這三道防線都被堵塞時，鍋內壓力持續上升，超過額定壓力值，就會導致高壓鍋爆炸。儘量少用高壓鍋煮豆類等容易堵塞排氣口的食物，煮時要注意高壓鍋的容量，避免過滿。一般來說，高壓鍋的正常使用壽命在五年左右，使用過久過舊的高壓鍋更容易引發爆炸危險。

防止高壓鍋爆炸的方法：

1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。

2、鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時，必須旋入卡槽內，上下手柄對齊。烹煮時，當蒸氣從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。

3、當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時，要立即降溫。

4、烹煮時如發現安全塞排氣，要及時更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。

5、每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(可用牙籤清通)，要保持防堵罩清潔。

6、鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的四分之三。對較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等)，不應超過鍋身的一半。