揭最怕老母雞的好色宰相馮延已

但歷史上真有這麼一個人，不怕蛇，卻怕老母雞怕得要死。他就是寫過“風乍起，吹皺一池春水”等名句的南唐著名詞人宰相馮延已。

據載，他在擔任南唐宰相期間，家中曾僱有專人養雞，動輒數百隻，不為產蛋，只為肉食，尤其喜歡煨湯。他後來之所以畏雞如虎，是因了一個故事。某一年，馮延已生病了，病得很重，且症狀甚是奇怪：說話沒有聲音，不停地嘔吐，穢物裡有血絲，眼瞼外翻腫脹，活像死魚一般，還有一些水泡。

京城(南京)一帶稍有名氣的郎中都被請來會診，結果均說“沒救了，準備後事吧”。李後主跟馮延已是鐵桿文友，遂派一位姓周的太醫去瞧瞧，果然，未出十天，馮延已病癒。周太醫有位如花似玉的妻子被馮延已看到垂涎美色。馮延已設計將周太醫妻子欺負，周太醫怒火中燒不再為其看病。

馮延已家的老母雞都是散養的，而馮延已的官職田裡，到處長有一種叫蠍子草的植物，學名又叫半夏，既是傳統中藥材，又具有劇毒。雞在散養過程中，常食用青嫩的半夏，時間一長，小雞子變成了老母雞，馮延已愛喝雞湯，自然毒素就進入體內，導致慢性中毒。從此以後，馮延已但凡用餐，逢雞色變。也未碰過老母雞。

圈養雞一般無毒素，可放心食用。散養的雞，如今又稱土雞，是我們最愛吃的家常禽類肉食。由於它們有機會食用一些如半夏、蜈蚣之類有毒的動植物，體內必然會沉積毒素，人在食用時，最好選擇“年輕”的土雞，太過老的土雞，要慎吃。吃雞(包括圈養雞)時，不能同時吃芹菜、鯉魚、芥末、芝麻等食物，最好別喝菊花茶，以免中毒。