教你如何吃出柔嫩肌膚

教你如何吃出柔嫩肌膚

教你如何吃出柔嫩肌膚

想要擁有好膚質，應該多攝取低升糖指數（低GI）的食物，而含糖飲料、餅乾、糖果、蛋糕等加工精緻食物，都屬於高GI飲食，容易使體內胰島素濃度上升，誘發青春痘生成，不利肌膚保養。鄭欣宜營養師提出以下3個妙招，幫助你養成柔嫩肌膚。

補充維生素E

美白之外，許多人也很在意肌膚是否老化。建議每天吃一小把堅果類如腰果、核桃、開心果、南瓜籽、榛果等，攝取其中的Omega-3脂肪酸和維生素E，有助抗氧化、減少面板自由基傷害，肌膚才能看起來光亮年輕。

攝取維生素C

建議每天食用2至3份水果，尤其是維生素C含量豐富的芭樂、西印度櫻桃、聖女西紅柿、奇異果、黑醋栗等，幫助肌膚美白。由於維生素C參與膠原蛋白的合成，可以抑制面板酪胺酸脢的活性，因此能減少黑色素的形成。除了水果，營養師建議，也可以選擇由綠花椰、甜椒、甘藍菜等蔬菜做成的色拉，同樣能吃進大量維生素C。

多吃高纖食物

建議平時應多攝取膳食纖維豐富的低GI食物，例如全穀類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品等，一方面可以促進腸道蠕動，幫助排便，減少宿便在腸道中產生有害物質；另一方面，蔬果含有豐富的植化素、類胡蘿蔔素等抗氧化成分，黃豆製品則含有大豆異黃酮，同樣能增加面板的抵抗力。

還有就是，平時應減少油炸和高熱量食物的攝取量，烹調方式以蒸、滷、烤為佳。只要吃對食物，並搭配良好生活習慣、保持愉快心情，擁有晶瑩剔透的美肌一點也不難。