祛斑湯 告別惱人斑點

祛斑湯 告別惱人斑點

紫薯銀耳湯

材料

紫薯，銀耳，冰糖。

做法

1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。

2、紫薯去皮切小丁。

3、銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。大小其實隨意。

4、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時。

水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。

5、1小時後，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。

茶樹菇燉排骨湯

材料

排骨、茶樹菇，胡蘿蔔、生薑，鹽。

做法

1、排骨切塊洗淨備用。

2、茶樹菇提前半小時泡發好。

3、把胡蘿蔔削去皮切成片狀，生薑也要切成片狀，留作備用。

4、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。

5、將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡，加入適量的水。

6、把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。

7、燉到四個小時後加入少許的鹽，就可食用了。

綠豆湯

材料

綠豆300公克，二砂糖200公克，熱水3000㏄，冷水少許。

做法

1、將有破損的綠豆挑岀，放入水中洗淨，除去表面的灰塵和雜質。

2、取一不鋼鍋，放入作法1的綠豆。

3、於作法2的鍋中加少許冷水，冷水須淹過綠豆約兩公分。

4、將作法3置於爐火之上，以中火煮約10分鐘，至鍋內湯汁收幹為止。

5、在作法4的鍋中加入3000㏄的熱水。

6、蓋上鍋蓋，繼續以中火燜煮約15分鐘至綠豆外觀爆開，即為熟爛。

7、作法6的鍋中加入二砂糖，均勻攪拌即可。