芒種吃什麼 8“寶”食物解暑氣

隨著夏季氣溫越來越高，芒種也悄悄的來臨了，中暑的現象也開始增加。那麼在芒種時節，我們應該如何做好消暑呢？跟小編一起去了解芒種消暑的八種食物和如何在芒種時節養生保健！

芒種解暑八寶

1、黃瓜

夏天到了，經常讓人覺得暑熱難耐，難免心情煩躁，焦慮不安。黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素，黃瓜也因此而成為夏天裡的最佳蔬菜。它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

2、鯉魚

夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。吃鯉魚可以適當加一些去溼的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

3、木耳

耳味甘、性平，歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。

4、鴨肉

鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

5、薏米

薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸，《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱。”有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼的食物。薏米可清除體內溼毒。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，這時吃些薏米粥，可以起到治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

6、綠豆粥

在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者不宜過量飲用，否則會出現腹痛腹瀉。

7、酸梅湯

酸梅湯是由烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等搭配組成的。該湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，夏天經常飲用不但可以祛病除疾，還能保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

8、西瓜

西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;經常飲酒的人體內偏熱，若能常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜能增加面板彈性，減少皺紋，增添光澤。夏天出汗多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。

芒種養生

1、注意晚睡早起

中醫表示，芒種節氣的來臨，表明了夏季炎熱的氣候開始逐漸形成了。但是也需要注意晚睡早起，稍微接受陽光的照射，不但可以適應陽氣的充盛，還有利於氣血的執行，振奮精神。

2、多補水，要午休

中國有些地方有諺語說：“芒種夏至天，走路要人牽;牽的要人拉，拉的要人推”。這形象地表現了人們在這個時節的懶散。醫生提醒，首先要使自己的精神保持輕鬆、愉快的狀態。夏日晝長夜短，午休可助恢復疲勞，有利於健康。芒種時氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節，要注意補充水分，多喝水。

3、勤換衣，勤洗澡

芒種過後，午時天熱，人易出汗，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種後要常洗 澡，“陽熱”易於發洩。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話“汗出不見溼”，若“汗出見溼，乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達到健身防病之目的。

4、做好預防措施

當人體大量出汗後，不要馬上喝過量的白開水或糖水，可喝些果汁或糖鹽水，以防止血鉀過分降低，適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡。

5、情志養生

芒種時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢 ，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。應使自己保持輕鬆愉快的心情，忌惱怒憂鬱，這樣可使氣機得以宣暢、通洩得以自如。

8、飲食宜清淡

在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外洩，耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。

9、運動養生

芒種節氣中生物代謝旺盛，生長迅速。適當的用活動身體的方式維護健康、增強體質、延長壽命、延緩衰老的養生方法。

夏季養生食譜

鮮果八寶粥

材料

燕麥，血糯米，蓮子，蕎麥，赤小豆，紅棗，薏米仁，枸杞，陳皮，黑豆，芡實，少許糯米，小米

做法

1、將所有材料用清水沖洗乾淨以後，加入開水以文火慢燉1.5小時，加冰糖調味即可！

2、八寶粥可以乘熱食用，不過現在酷暑難當，最佳的食用方法當然是放涼以後配上新鮮水果或者鮮奶食用啦！

五彩繽紛時蔬

材料

彩椒2顆，西蘭花1顆，冬筍若干，黑木耳若干，橄欖油，蒸魚豉油，雞精，白糖，花椒油，現磨白胡椒粒

做法

1、在沸水中放入少許鹽;

2、將切好的西蘭花放入沸水中汆熟;

3、將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟;

4、將燙好的食材過一遍涼水;

5、佐以調料，灑上現磨白胡椒粒即可。

總結：通過上述對芒種養生的詳細介紹，你知道如何在芒種時節解暑的八種食物了嗎？芒種的到來意味著炎熱的夏天即將到來，小編相信大家只要保持健康的飲食習慣就一定會預防好中暑的！