重陽菌什麼時候有 重陽菌成熟季節

據說，夏天吃菌類食物有提高免疫力的功效，其中就有重陽菌、雁鵝菌等。那麼，重陽菌什麼時候有？重陽菌不能與什麼食物一起吃？下面就跟本站一起具體看看重陽菌成熟季節等相關內容。

重陽菌簡介

重陽菌為乳菇屬紅菇科真菌，歷代古傳又稱雁鵝菌、雁來蕈、鬆乳菇、松樹蘑、松菌、雁來菌，重陽菌生於農曆二月者叫“桃花菌”，九月者叫“雁來菌”，南方地區如雲南等地秋天穀子黃時基本上就只有這種菌在山上長出所以又叫谷黃菌。而且雲南地區都叫谷黃菌。以寒露時松花落地所生的最佳，味鮮美,有異香，是人們喜愛的山珍，目前無法人工栽培，屬純天然菌種。重陽菌分佈於中國湖南、湖北、浙江、香港、臺灣、海南、河南、河北、山西、吉林、遼寧、江蘇、安徽、江西、甘肅、青海、四川、雲南、新疆、西藏等地區。-----湖南、湖北（湘西北常德臨澧、澧縣、石門等地和長江南岸湖北鬆滋等地的山區和丘陵，馬尾松林分佈遼闊，氣候溼潤，特別適宜鬆乳菇生長，此處產量最多，重陽菌品質最佳、口感最好。）

重陽菌什麼時候有

每年農曆6-9月，是重陽菌生長的季節。夏秋季節農曆6月--9月在馬尾松林中地上單生或群生，夏季生出來的是橘黃色，秋天生出來的是褐色。夏天時晴時雨的季節，在幼樅樹林（7、8年）裡喜歡生長，在年齡老的樅樹林裡也生長，但是數量沒有幼樅樹林里長的多，秋季在氣溫較低的陰雨連綿的天氣也生長，但是長出來的是褐色，外型跟夏季生來的一模一樣，只是顏色不同。越是雨季、氣候越潮溼，草叢中就長得越多。

重陽菌不能與什麼食物一起吃

因鬆乳菇本身脆嫩，不宜晒乾後再加工食用，應在採摘後儘快食用，否則嚴重影響口感。

重陽菌食用方法

早餐米粉面條，不需任何配料；只放菌油調和，色香味口更好；中晚正餐上舊，菌油辣醬相調；品嚐一聞就餓，只怨米飯太少；加班超過十二點，開水就衝方便麵；放點菌油一攪拌，心裡舒服頭腦清；菌子用完多菌汁，菌汁是寶不可丟；汁拌冷盤味更香，汁拌淹菜更爽口。

據考證學名為鬆乳菇、雁來蕈。參見詞條鬆乳菇、雁來蕈。