春天能種油菜嗎？油菜春天什麼時候種植？

菜籽油是我國主要的食用油之一，因此，每年全國各地都會大範圍的種植。那麼，油菜什麼時候播種？春天能種油菜嗎？油菜春天什麼時候種植？下面就跟本站一起具體看看油菜春天什麼時候種植等相關內容。

春天能種油菜嗎

播種時間與作物種類和當地氣候密切相關。

首先，作物種類決定了一種作物的適宜溫度範圍，作物的整個生育期應當均在可生長的溫度範圍之內。具體來說，就是播種時不僅要考慮保證種子萌發和出苗的溫度，還要保證收穫期不遭受凍害。

其次，當地氣候決定播種日期。春播作物品種不僅要考慮種子發芽條件，還要考慮生育期所需的積溫，並且儘量避開病蟲害的高發期，綜合判斷播種時間。

春天怎麼種油菜

清溝排漬。春季雨水較多，漬水不僅嚴重影響油菜的正常生長髮育，還易導致菌核病等病害發生和流行。因此，春季應特別重視油菜田清溝排漬，尤其是山區的冷浸田和一些排水不暢的田塊。

噴施硼肥。土壤普遍缺硼，油菜缺硼會導致花而不實和返花現象，因此要注意噴施硼肥。硼肥施用方式有三種：底施、追肥或葉面噴施。對沒有基施硼肥的，在蕾薹期和始花期進行葉面噴施；SZF-06C對土壤嚴重缺硼而沒有底施硼肥的，在油菜苗期應噴施一次硼肥。噴施硼肥一般每畝用硼砂100克，用溫水溶解後，對水50公斤左右噴施。

施用薹肥。為防止後期倒伏和貪青晚熟，一般不提倡年後施肥，但對臘肥不足、長勢較差、有早衰趨勢的田塊，應適量補施薹肥。對臘肥用量大、長勢旺盛的田塊，不再施用薹肥。薹肥宜在薹高7～10釐米時施用，宜早不宜遲。

摘除老葉。油菜花莢期植株高大，下部通風透氣不良，加上我省春季陰雨較多，田間溼度較大，油脂煙點測定儀容易引發油脂類病害。因此，要及時摘除下部無功能的病、老、黃葉，防止和減輕菌核病等病害的發生。

防止倒伏。雜交油菜植株高大，如前期管理不善，生長過旺，或後期肥水過多，均會引起油菜倒伏。尤其洞庭湖區，在油菜花期容易遭受春季大風影響而使油菜大面積倒伏。油菜倒伏後，還易發生返花現象。遇油菜倒伏，應儘可能扶正植株，砍一些樹枝墊正，棉區可在田間適當留一些棉稈作支架。對溼度較大的田塊，應注重清溝排漬。

防治菌核病。藥劑種類與用量為：40%菌核淨可溼性粉劑1000～1500倍液1～2次，50%多菌靈粉劑500倍液2～3次，20%甲基立枯磷1000倍液1～2次,70%甲基託布津可溼性粉劑500～1500倍液2～3次。在主莖開花株率95%以上、一次枝梗開花株率達50%左右時，或葉病株率10%以上、莖病株率在1%以下開始噴藥最適宜。數顯白度儀可以對油菜的白度進行測量，噴藥1～2次，間隔7～10天。

防治蚜蟲。藥劑有：40%樂果乳油或40%氧化樂果1000～2000倍液，20%滅蚜鬆1000～1400倍液，50%闢蚜霧可溼粉3000倍液，40%水胺硫磷乳劑1500倍液，2.5%敵殺死乳劑3000倍液等。蚜蟲防治還可在油菜田設定黃板，誘殺蚜蟲，或利用蚜繭蜂、草蛉、瓢蟲、食蚜蠅等進行生物防治。

油菜能生吃嗎

可以生吃，但不推薦。從營養學的角度來說，油菜是適宜生吃的，溫度高容易破壞油菜的營養成分，而生吃可以保證油菜營養素不被破壞，滿足人體的需要。但生吃也有弊端，油菜的種植過程中農藥殘留和寄生蟲殘留較多，另一方面油菜中草酸含量較高，吃多容易導致結石。熟吃雖然營養素受到一定的破壞，但可以解決除去草酸、寄生蟲和部分農藥殘留的問題。最健康的辦法是把菜放在熱水中綽一下再吃，這樣既可以去除部分農藥、寄生蟲，同時又可去除草酸，營養素破壞也不大，不過要注意綽的時間不宜過久。

吃油菜的食用禁忌

油菜的營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者，如油菜中的多種礦物質元素和維生素C含量都比大白菜高。一般人群都是可以吃的，但在食用的時候也有需要注意的地方哦。

1、食用油菜時不宜烹飪時間過長，同時也要注意不要把鮮嫩油菜切好後久放。洗淨後切好應立即烹調，適宜用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。

2、熟油菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間後，由於酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。

3、油菜在多種本草書上均載本品為發物，因此痧痘、孕早期婦女、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。

4、對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的，如果是對油菜過敏的話，食用油菜就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用油菜。