嬰兒輔食蛋黃哪種比較好

嬰兒新增的輔食種類有很多，但是蛋黃是其中不可缺少的一種，因為蛋黃是補鐵的必需品。同時需要注意的是蛋黃的做法有很多種，不是每一種做法都能符合嬰兒的脾胃，所以只有找到容易使得嬰兒吸收的做法，才能真正起到進補的作用。那麼，嬰兒輔食蛋黃哪種比較好？下面是關於這個問題的介紹。

蛋黃輔食的吃法很多，根據不同年齡和身體狀況，可選用不同的吃法。嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃，將之碾成粉末，加水或奶食用。低齡幼兒，可從蒸雞蛋羹開始，到蛋花、水潑蛋和煎荷包蛋。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鉤千層卷、蟹粉蛋。

自制蛋黃輔食

大部分寶寶的第一次正餐都是蛋黃泥。蛋黃泥易被消化、吸收，含有寶寶所需的多種營養素。雞蛋煮得過嫩，殺不死細菌;過於老，卻令寶寶難以消化。正確煮雞蛋的方法是冷水下鍋，小火煮開後過2分鐘，停火後再泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋，蛋黃凝固又不老，而且寶寶也容易消化、吸收。

蛋黃羹

蛋黃含有卵磷脂，有營養大腦作用。嬰兒食用，有利大腦的發育。蛋黃羹具有軟嫩，鮮香的特點，很適合嬰兒食用。雞蛋黃可供給嬰幼兒豐富的蛋白質，維生素，鐵，鈣等。

純蛋黃

一般6個月左右，可以給寶寶新增雞蛋。蛋黃比蛋清不容易過敏，所以要從蛋黃開始加起。作為一種為寶寶新新增的食物，應從1/4個蛋黃開始喂起，先將煮好的蛋黃(開鍋後再煮10分鐘)用勺子壓成泥狀，再用母乳、配方奶粉或者白開水將蛋黃調成糊狀喂寶寶。如果寶寶吃過之後無腹瀉、嘔吐等不良反應，3-7天后每次喂1/2個蛋黃，逐漸增至1個。

成品蛋黃輔食

速溶純蛋黃粉

速溶純蛋黃粉是是蛋黃輔食食品，是傳統蛋黃餵養的替代品，解決了傳統蛋黃餵養方式易造成嬰幼兒不耐受、難以消化等不良反應的問題。速溶純蛋黃粉包含嬰幼兒成長所需的氨基酸、膽鹼、DHA、卵磷脂、鐵元素等。具有良好的分散性、溶解性與穩定性，既溶於普通飲用水，也溶於牛奶等其他流食;完整保留蛋黃的全部營養成分，吸收率高達90%以上。

嬰兒輔食蛋黃哪種比較好？經過上述關於此問題的詳細介紹，希望大家對於嬰兒輔食食用蛋黃的注意事項能夠有所瞭解，同時上述的製作方法大家是要認真瞭解的，不同的做法可以增強嬰兒的食慾。