懷孕初期吃韭菜有哪些影響

很多的女性在剛開始懷孕的時候的飲食需要多加註意，避免影響到孕婦的身體和嬰兒發育的情況發生，因此很多的孕婦在懷孕的初期喜歡吃韭菜，那麼懷孕初期吃韭菜有哪些影響呢？那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。

其實孕婦是可以吃少量韭菜的，不能吃太多，因為韭菜有興奮子宮，加強子宮收縮的作用，所以孕婦最好是少吃韭菜。可以結合其它食物一同食用。韭菜不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C，在蔬菜中處於領先地位。沒有任何文獻資料證明孕婦不能吃韭菜。所以說，韭菜營養豐富，孕婦完全可以吃韭菜。當然，一些胃不好的孕婦，可能會在吃了韭菜後導致不舒服，這種孕婦還是少吃韭菜為好。

孕婦吃韭菜的注意事項

(1)韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。

(2)不宜與白酒，牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發作，易致肝病及出血性疾病。

(3)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。”

(4)夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。

(5)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱後食用。

(6)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮後生食，食用部分離地面較近，常汙染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗乾淨，容易感染疾病，故不宜生食。

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，孕婦在懷孕的初期要注意身體的安全，避免影響到孕婦的身體的健康的情況發生，尤其是孕婦在懷孕的初期要注意飲食的問題，避免因為飲食的問題從而導致孕婦和胎兒出現危險的情況發生。