人蔘枸杞子酒的製作方法和食用要點

人蔘枸杞這二者的搭配能夠產生較好的功效，人蔘枸杞釀造的酒屬於一種保健酒，具有不錯的養生功效。人蔘枸杞酒應該怎麼泡才好喝呢？是不是所有人都適合喝？

人蔘枸杞酒製作方法

食材準備：

人蔘3克，枸杞子35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000克。

製作步驟：

1、將人蔘去除蘆頭，用溼布潤軟，切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨，裝入。紗布袋內，紮緊袋口。

2、冰糖放入鍋中，用適量清水加熱溶化至沸，微煉至黃色時，趁熱用紗布過濾去渣。

3、將白酒裝入酒罈內，將藥袋放入酒中，加蓋密閉，每日翻動攪拌1次，浸泡10～15天。

4、泡至參杞色淡味薄，用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄清即成。

服用期間注意事項

1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜；

2、少吃辛辣或者刺激性食物；

3、積極參加戶外運動，放鬆心情;；

4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。