![商周“鼎”或為最早火鍋 漢代人已吃“鴛鴦火鍋”]( "商周“鼎”或為最早火鍋 漢代人已吃“鴛鴦火鍋”")
- 鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於，鼎有三足，不需要另置灶臺，可直接置於地面，做飯時將木柴放在腹下燃燒就行，不少鼎出土後，腹下有煙熏火燎的痕跡，就是這種原因，而這正是火鍋的加熱特徵。這種鼎，其實就是一種火鍋，將炊器與盛器結合到...
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![商周的鼎不止用來做飯 竟然是我國最早的火鍋？]( "商周的鼎不止用來做飯 竟然是我國最早的火鍋？")
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![老母雞湯火鍋的做法]( "老母雞湯火鍋的做法")
- 老母雞的營養價值高，這個是很多人都知道的，現在的火鍋中也有清淡的做法，因為生活中還是有一些人不喜歡吃辛辣刺激的食物，所以說這個清淡的火鍋也是目前很多人的最愛，感覺這樣的美食做法也更加的有營養，那麼下面我們來看看這個老母雞湯火鍋的做法有哪些？做法一白條老母雞1只(約15...
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![重慶本地人最愛的老火鍋店，珮姐老火鍋、礦火鍋生意火爆]( "重慶本地人最愛的老火鍋店，珮姐老火鍋、礦火鍋生意火爆")
- 說到重慶我們當然會想要重慶火鍋，那麼我們去重慶遊玩怎樣才能吃到地地道道的重慶火鍋呢？下面，就快和本站一起了解重慶本地人最愛的老火鍋店吧！重慶本地人最愛的老火鍋店1、珮姐老火鍋，2、礦火鍋，3、大隊長知青火鍋，4、渝味曉宇火鍋，5、豬圈火鍋。1、珮姐老火鍋創立時間：2013年珮姐...
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![十大火鍋底料品牌排行榜，大紅袍火鍋底料、橋頭火鍋底料很好吃]( "十大火鍋底料品牌排行榜，大紅袍火鍋底料、橋頭火鍋底料很好吃")
- 中國的美食文化博大精深，可以吃出各式各樣的花樣來。而火鍋就是中國獨創的美食，它歷史悠久，老少皆宜，口味多樣，變化多端，滿足了絕大部分人的口腹之慾。當人們想在家自己做火鍋吃時，買一款好吃的火鍋底料就會是很好的選擇，那麼火鍋底料哪個牌子好吃呢？下面，就快和本站一起了解十大火...
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![火鍋底料過期十天還能吃嗎]( "火鍋底料過期十天還能吃嗎")
- 不能。火鍋底料是用動物類油脂加工而成的，保質期一般為12-18個月不等，火鍋底料過期之後生物油會發酵，滋生大量的有害細菌，不僅食用口感變差，而且還可能會引起不適反應，對人體產生極為不利的影響，因此過期了十天的火鍋底料不能再吃。...
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![這幾類火鍋菜品寶寶不能吃你知道麼？]( "這幾類火鍋菜品寶寶不能吃你知道麼？")
- 寶寶是剛剛接觸這個世界不久的生命體，對很多事物都是一片空白，這就需要我們這些做父母的在旁邊就行監督喲，不要讓自己的一個失誤造成對寶寶身體健康產生不好的影響哦，有一些有毒有害的物質千萬不要讓寶寶碰到，因為寶寶對這個世界的一切新事物都是充滿好奇的，什麼東西都要放進嘴...
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![火鍋的來歷起源：古稱“撥霞供”發源于山間]( "火鍋的來歷起源：古稱“撥霞供”發源于山間")
- 在中國飲食史上，兩宋是一個歷史性的轉折期，中國人的食物開始從匱乏向豐盛過渡。良種水稻的引進、農田的開發、精心的育種，以及深耕細作技術的推廣，讓人們從大自然獲得了更豐厚的饋贈。在北迴歸線溫暖的陽光下，農作物創造出更豐富的食材，並通過發達的市場網路輸送到各地。平民的...
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![喝煮太久的火鍋湯會亞硝酸鹽中毒嗎？]( "喝煮太久的火鍋湯會亞硝酸鹽中毒嗎？")
- 在火鍋湯中，氨基酸和胺類物質的含量是比較高的，它們在加熱條件下可能與亞硝酸鹽合成亞硝胺等致癌物。雖然湯中的亞硝胺含量沒有測定資料，但它的存在仍然令人擔心。喝煮太久的火鍋湯會亞硝酸鹽中毒嗎？喝煮太久的火鍋湯會亞硝酸鹽中毒嗎？很多人都聽說，火鍋湯不能喝，其中含有毒物。...
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![如何選購火鍋底料？火鍋底料的選購方法]( "如何選購火鍋底料？火鍋底料的選購方法")
- 火鍋是大多人都愛吃的一種美食，如果火鍋底料選擇不當，則有可能對身體造成危害。如何科學選購火鍋底料，讓自己吃得放心呢？下面本站就為大家支招：如何選購火鍋底料？火鍋底料的選購方法去火鍋店吃火鍋，需仔細辨別火鍋湯料的優劣。如何辨別加料火鍋？一般來說，火鍋熬製的香味自然散發的...
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![養生粥火鍋怎麼做？]( "養生粥火鍋怎麼做？")
- 現在越來越多的朋友們在忙忙碌碌的生活中，開始注意到健康的重要性了。於是，大家都能看見，現在媒體上，生活中，以至於我們身邊，大家都在養生。當然了，這些現象的出現有利有弊。今天，我為了大家的養生熱情，就來跟大家分析一下，關於養生粥火鍋的製作方法。1.豬大骨洗淨斬塊放入砂鍋中加...
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![火鍋湯底的做法有哪些]( "火鍋湯底的做法有哪些")
- 相信很多人對火鍋並不陌生了吧，因為現在火鍋店很多，而且很多朋友都喜歡在家自己吃火鍋，這樣，既方便又實惠，那麼，怎麼做一款好吃的火鍋湯底呢，今天給大家介紹幾種好吃的火鍋湯底的做法。1.麻辣火鍋湯底：湯底-1材料：大重慶火鍋底料半袋、郫縣辣醬3茶匙（15克）、花椒30克、幹辣椒約40根...
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![火鍋的健康吃法大公開 吃火鍋減少鈉脂攝入的技巧]( "火鍋的健康吃法大公開 吃火鍋減少鈉脂攝入的技巧")
- 火鍋是很多人的最愛。即便是在炎熱的夏天，開著空調吃火鍋，對很多人來說也是一種享受。我國的火鍋種類豐富，深得大眾喜愛，很多地方都有其特色火鍋，比如老北京的銅鍋涮肉、川渝的麻辣油鍋、雲南的菌鍋、廣東的打邊爐等。很多糖友也很喜歡吃火鍋，但在吃火鍋的時候需要注意鍋底、食...
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![肥腸火鍋怎麼做好吃]( "肥腸火鍋怎麼做好吃")
- 豬大腸一根、白酒、食用醋、大蒜4頭、姜、蔥、幹辣椒、郫縣豆瓣醬兩小勺、甜麵醬、蠔油、料酒、黑胡椒粉、糖適量、鹽、白糖、青椒、青蒜、紅椒、香菜、八角、小茴香、桂皮、陳皮、花椒。生大腸先用清水淘洗幾遍，用高度白酒、食用醋、鹽浸泡15分鐘。浸泡15分鐘後清洗大腸，...
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![貪吃火鍋小心癌症“愛”上你]( "貪吃火鍋小心癌症“愛”上你")
- 隨著冬季的到來，天氣轉涼，火鍋開始熱氣騰騰的走進我們的日常生活，幾乎所有的人在冬天都喜歡吃火鍋，既滋補又暖和，何樂而不為？但是，吃火鍋是有很多禁忌的！1、一熱當三鮮表現：熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裡送，燙得舌頭髮麻額頭髮汗大呼過癮，並美其名曰：一熱當三鮮。傷害：口腔...
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![豬腦花是真的豬腦嗎？腦花怎麼下火鍋才不會分開？]( "豬腦花是真的豬腦嗎？腦花怎麼下火鍋才不會分開？")
- 經常吃火鍋、愛吃火鍋的人，肯定對豬腦花不陌生。對於很多人來說，豬腦花雖然看著嚇人，但是下了火鍋之後，混著紅油辣鍋的滋味，吃起來也是非常爽的。不過像豬腦花這樣的動物內臟，我們在吃的時候一定要充分煮熟，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、豬腦花是真的豬腦嗎？2、腦...
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![健康吃火鍋 冬天吃火鍋警惕“火鍋病”]( "健康吃火鍋 冬天吃火鍋警惕“火鍋病”")
- 冬天來了，人們很喜歡三五知己湊成一桌圍著吃火鍋，邊吃還邊聊，不亦樂乎。然而，如果在吃火鍋的時候沒能夠留意到一些注意事項，很有可能會導致火鍋病的哦。那麼，冬季打火鍋要怎麼樣才健康呢？哪些人不適合打火鍋呢？帶著這些疑問，下面咱們一起來了解一下吧！冬天的時候，是火鍋的季節。但是...
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![涮羊肉火鍋調料配方是什麼]( "涮羊肉火鍋調料配方是什麼")
- 1、料酒：主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。作用是去腥、增香。2、生薑：是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，品種有尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜、山農一號生薑、青州小黃姜。3、蔥白：是百合科植物蔥近根部的鱗莖，我國...
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![營養滋補火鍋有什麼功效]( "營養滋補火鍋有什麼功效")
- 在日常的飲食當中我們的飲食也是多種多樣的，特別是火鍋也是好多朋友飲食當中的最愛，特別是在冬季的時候是好多朋友的最愛，不但有營養，而且在火鍋裡面放入各種營養的食物和中藥後，還可以起到調理身體的功效，那麼，營養滋補火鍋有什麼功效？下面我們就來進行一下了解。吃火鍋都是熟食...
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![品嚐五味俱佳之火鍋 看出性格迥異的人生]( "品嚐五味俱佳之火鍋 看出性格迥異的人生")
- 不知你們是否知道，從顏色可以讀出一個人的性格。是個是樂嘉先生所創的性格色彩測試理論。那麼生活中的色彩各異，如何能夠看出其中奧祕呢？是否還有其他的心理或者性格測試的方法呢？下面我們趕緊一起來看看吧！通過吃火鍋來看看你的性格特點，來更進一步瞭解你的優點和缺點？A.冬天&r...
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![魚頭火鍋配菜有哪些]( "魚頭火鍋配菜有哪些")
- 羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花、雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪、白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、...
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![久煮的火鍋湯能喝嗎？火鍋應該怎樣吃]( "久煮的火鍋湯能喝嗎？火鍋應該怎樣吃")
- 很多人都講吃火鍋一定要把湯喝完，因為湯裡的營養最為豐富，事實卻於之相反，吃完火鍋的湯最好不要喝，非常不健康。你知道吃火鍋買什麼菜？火鍋底料如何製作？怎樣吃才更好吃更健康？今天本站小編就給大家講講吃火鍋的七大飲食禁忌與注意事項。久煮的火鍋湯能喝嗎？火鍋應該怎樣吃吃火鍋...
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![自制火鍋湯底做法大全]( "自制火鍋湯底做法大全")
- 實習的時候，師傅就會自制火鍋底料。我第一天去那邊上班的時候，他們一起自制了美味的火鍋——為了歡迎我的加入。我當時心底滿是感激之情，對於我這樣一個剛剛加入的新朋友都這麼用心，日後應該會很容易相處，我是這樣想的。骨頭涼水下鍋，燒開以後煮兩分鐘撈出洗淨洗淨之後的排骨放...
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![元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”]( "元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”")
- 成吉思汗是是蒙古的可汗，本名叫孛兒只斤•鐵木真，成吉思汗只是尊稱。他是世界歷史上接觸的軍事家、政治家。成吉思汗建立蒙古帝國，他統一了眾多部落，使當時的中國版圖空前擴張。都說蒙古族是在馬背上長大的民族，英勇無畏、驍勇善戰，而成吉思汗更是其中的佼佼者。成吉思汗在軍事...
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![番茄火鍋湯底的做法]( "番茄火鍋湯底的做法")
- 每到天氣開始轉涼的時候火鍋就成為了我們很多人都喜歡的一種美食，熱氣騰騰的火鍋我們可以根據自己的口味和喜好搭配不同的蔬菜以及肉類一起，會使營養更加的豐富，而且能夠滿足我們的飲食需求，但是我們平時吃到的火鍋一般都是清湯或者麻辣口味的，其實火鍋的湯底口味是多種多樣的...
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生活科普幫
