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世界上最甜的樹 糖槭每升液汁可製成1.1kg的糖漿

  • 世界上最甜的樹 糖槭每升液汁可製成1.1kg的糖漿

  • 世界上最甜的樹是糖槭。糖槭(tángqì)，學名AcersaccharumMarsh.。落葉喬木。從樹幹流出的液汁，可制砂糖。液汁濃縮成糖漿食用和或再蒸煮為砂糖，每升液汁可製成1.1kg的糖漿，具有特殊風味，還常用為製造蜜餞、糖果或菸草調味。汁液為無色易流動的溶液，含有糖及各種酸與鹽分。糖漿...
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