![吃肉不如吃豆 營養最佳的三種鮮豆！]( "吃肉不如吃豆 營養最佳的三種鮮豆！")
- 吃肉不如吃豆，何況此時的鮮豆又嫩又香，也是營養品質最佳的時期。鮮豆類除了蛋白質在蔬菜中是領頭羊外，還富含各種維生素、礦物質和膳食纖維，是低脂高營養的好食材。豌豆護眼效果佳吉林省健康協會常務理事郝孟忠：豌豆是應季蔬菜，顆粒圓潤鮮綠，十分好看。豌豆可不是隻以外貌取勝，它...
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![發芽豆還可以用嗎？發芽豆打豆漿更鮮美]( "發芽豆還可以用嗎？發芽豆打豆漿更鮮美")
- 黃豆和黑豆，如果發芽長度不超過0、5釐米，完全可以用來打豆漿，這樣做出來的豆漿不僅味道更鮮美，而且營養素利用率也更高，更適合老人孩子等消化功能較弱的人。發芽豆還可以用嗎？發芽豆打豆漿更鮮美髮芽豆還可以用嗎？黃豆和黑豆，如果發芽長度不超過0、5釐米，完全可以用來打豆漿，這樣做...
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![鮮毛豆粒怎樣儲存好]( "鮮毛豆粒怎樣儲存好")
- 冷藏保鮮法：毛豆放入塑料袋中進行密封，直接放入冰箱內進行保鮮。直接冷凍法：將毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶裡放入冰凍室儲存，吃的時候將瓶子敲打幾下即可。油炒冷凍法：把毛豆用清水洗一下，炒鍋倒適量油，倒入毛豆煸炒，出鍋攤放至涼透。把毛豆裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍室儲存。焯...
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![凍豆腐鮮豆腐哪個更營養]( "凍豆腐鮮豆腐哪個更營養")
- 豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有2100多年的歷史，深受大家的喜愛。凍豆腐味道更鮮美豆腐的營養成分非常豐富。不論是凍豆腐還是鮮豆腐都富含大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆磷脂、礦物質等大量營養素。鮮豆腐內部有無數大小不一的小孔，有的互相...
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![海鮮豆腐的特點是什麼]( "海鮮豆腐的特點是什麼")
- 海鮮豆腐的原料是蝦和豆腐。煮熟的蝦呈紅色，配以白色的豆腐和綠色的香菜蔥花，顏色誘人，賣相很好。海鮮豆腐酸甜可口，老少皆宜，南北皆可吃。不能吃辣的人也能接受。海鮮豆腐製作簡單，上菜速度快。材料都是提前準備好的，下鍋炒一下就可以上桌了。海鮮豆腐是一種中華美食，重要製作材...
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![如何挑選新鮮的豆腐？]( "如何挑選新鮮的豆腐？")
- 如何挑選新鮮的豆腐？豆腐是我國傳統的食品，一直以來都受到大家的歡迎。而且在豆腐中還含有大量的營養物質，比如像植物蛋白、卵磷脂、異黃酮等，這些營養物質對人體健康都十分有利。但是專家特別提醒，在選擇豆腐的時候必須要十分小心謹慎，以免購買到質量不合格以及不新鮮的豆腐。...
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![哪些人不適合吃三鮮豆皮？三鮮豆皮的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃三鮮豆皮？三鮮豆皮的副作用有哪些")
- 在日常生活總如果我們的飲食沒有搭配好特別容易造成腸胃負擔，平直在生活中一定要注意飲食的搭配和選擇，下面一起看一下哪些人不適合吃三鮮豆皮。副作用無副作用禁忌人群三鮮豆皮無特殊食用禁忌。擁有健康的身體我們也要多注意生活的細節，平時飲食上也要做好改善，尤其是不同的...
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![吃新鮮蠶豆真的很危險嗎？]( "吃新鮮蠶豆真的很危險嗎？")
- 吃新鮮蠶豆真的很危險嗎？吃新鮮蠶豆真的很危險嗎？網上流傳的比砒霜還毒的食物中有一種是新鮮蠶豆。傳說食後會引起過敏性溶血綜合病症，出現全身乏力、貧血等症狀。蠶豆真的有這麼危險嗎？蠶豆確實可能導致傳說的過敏性溶血綜合病症，被稱為蠶豆中毒（Favism）。不過這種症狀只發生在...
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![吃三鮮豆皮上火嗎？三鮮豆皮的營養價值有哪些]( "吃三鮮豆皮上火嗎？三鮮豆皮的營養價值有哪些")
- 食物是我們每天都離不開的，但是不同的食物對身體的調節作用都是不一樣的，所以平時在生活中飲食調整是非常必要的，吃三鮮豆皮會上火嗎？下面一起看一下吧。三鮮豆皮的營養價值1.補充蛋白質三鮮豆皮的主要成分是糯米和豆皮，味道鮮香，含有較多的蛋白質和礦物質，常食能補充每天所需蛋...
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![三鮮豆花湯怎麼做？]( "三鮮豆花湯怎麼做？")
- 夏天到了，天漸漸的熱了起來，氣溫也越來越高。處在這個時期的人們特別容易缺水，所以這個時候我們應該吃一些補充水分的食物。比如說豆製品，像豆腐、豆皮之類的。那麼這些補充水分又好吃的豆腐是怎麼做出來的呢？下面就介紹了兩種三鮮豆腐湯的具體做法還有功效之類的資訊。一、絲...
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![凍豆腐和鮮豆腐哪個更營養？]( "凍豆腐和鮮豆腐哪個更營養？")
- 豆腐的營養成分非常豐富，不管是什麼豆腐都含有著豐富的大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆磷脂、礦物質等大量營養素。市面上的豆腐一般主要是以凍豆腐和鮮豆腐為主，兩者哪種更加營養呢？鮮豆腐內部有無數大小不一的小孔，有的互相連通，有的閉合成一個個小容器，這些小孔裡面都充滿了水分...
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![吃海鮮能喝綠豆湯的嗎？]( "吃海鮮能喝綠豆湯的嗎？")
- 海鮮可以說是非常營養美味的食物了，但是有很多人吃海鮮容易出現過敏現象，而且吃海鮮有比較多的飲食禁忌，吃完海鮮儘量不要喝綠豆湯的，這兩種都屬於寒性的食物，一起食用可能對健康造成影響。1、吃了海鮮後儘量別喝綠豆湯。綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分...
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![DIY護膚品：鮮奶土豆美容法]( "DIY護膚品：鮮奶土豆美容法")
- 藏紅花是所有藥材中的聖品。它具有很強的活血化瘀、散鬱開結的功效。對於肝熱、血瘀血滯、月經不調、產後惡露不勁跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱等都有很好的培元健身作用。近年來，臨床醫學又發現藏紅花對抗癌也有很大作用。DIY護膚品：鮮奶土豆美容法DIY護膚品：自己做...
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![非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法]( "非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法")
- 土豆喜低溫，宜低溫冷藏，不宜高溫置放，否則土豆的澱粉含量會降低，還會發芽。除了要低溫儲存外，還要保持土豆的乾燥，以防黴爛。應選表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通風陰涼處鋪上木板，把冬瓜放在上面，可保鮮4～5個月。非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法非葉類蔬菜保鮮土豆：喜低溫，宜低溫冷...
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![喝完豆漿可以吃海鮮嗎 吃了海鮮有點拉肚子可以喝豆漿嗎]( "喝完豆漿可以吃海鮮嗎 吃了海鮮有點拉肚子可以喝豆漿嗎")
- 豆漿是生活中很常見的一種食物，多用於早餐的時候。那麼，喝完豆漿可以吃海鮮嗎？吃了海鮮有點拉肚子可以喝豆漿嗎？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、喝完豆漿可以吃海鮮嗎2、吃了海鮮有點拉肚子可以喝豆漿嗎3、豆漿可以和蝦一起吃嗎喝完豆漿可以吃海鮮嗎可以適量一起吃的...
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![夏天豆製品如何保鮮？豆製品保鮮小妙招]( "夏天豆製品如何保鮮？豆製品保鮮小妙招")
- 夏日溫度高，豆製品比其他季節更容易變質，買回豆製品，一定要儘快吃完。若吃不完要儲存，不妨看看下面的保鮮高招：夏天豆製品如何保鮮？豆製品保鮮小妙招豆製品保鮮小妙招鹽水法：儲存豆腐可以用鹽水法：將食鹽化水煮沸，冷卻後，將豆腐全部浸入，再放入冰箱。豆腐乾則要放在冰箱最靠近內壁的...
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![三鮮豆腐湯的做法]( "三鮮豆腐湯的做法")
- 湯的種類比較多，每種湯含有的營養成分不同，這也是取決於它選擇的食材，常見的湯就是豆腐湯，這類湯含有的鈣、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維都是比較多，因此多喝這樣的湯，對身體沒有任何的威脅，那製作豆腐湯上也是可以搭配不同的食材，例如草魚、鯽魚都是很好選擇，三鮮豆腐湯也是很不...
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![土豆保鮮庫儲存方法]( "土豆保鮮庫儲存方法")
- 保鮮冷庫或氣調溫度為3攝氏度-5攝氏度。庫溫要求在48小時內達到規定的儲藏溫度，整個儲藏期間庫溫要求穩定，波動不超過±1攝氏度。高於5攝氏度時個別黴菌開始活動，1攝氏度時土豆呼吸強烈，菌類迅速繁衍，土豆易發生腐爛。溫度在0～1攝氏度時，土豆中的澱粉開始轉化為糖分，食味變甜，種薯...
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![豆製品應該要如何保鮮]( "豆製品應該要如何保鮮")
- 豆製品應該要如何保鮮豆製品顧名思義就是以大豆或者其它的豆類為原料做成的豆製品。日常生活中我們常見的豆腐，豆漿，大豆蛋白質，豆粉，腐皮，腐竹等等都是屬於豆製品。豆製品的營養豐富含有豐富的礦物質和維生素。特別是鈣，鎂，維生素C的含量更是很多食物中最。豆製品素有素食肉類...
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![海鮮豆腐湯的做法步驟]( "海鮮豆腐湯的做法步驟")
- 海鮮一直是人們最喜歡吃的一類進補食物，除了煎炸外，人們用海鮮做菜的最常見方法就是做成湯類。海鮮豆腐湯就是一種很常見很普遍的家常菜。海鮮豆腐湯這道菜的做法步驟是怎麼樣的呢？我們一起來了解一下吧。海鮮豆腐湯健康功效：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒雞蛋：潤燥、增強免疫力、...
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![新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法]( "新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法")
- 豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地儲存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面本站就教大家如何儲存豆角，而且它的風味不會被破壞。新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法豆角的儲存方法先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時...
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![青蠶豆怎麼儲存才新鮮]( "青蠶豆怎麼儲存才新鮮")
- 1、放入保鮮袋中或是塑料袋中放置於冰箱的冷藏室儲存可以放置5-7天左右。低溫環境下可以防止蠶豆發生乾癟或變質等行為。2、將青蠶豆放入塑料袋中，放置於冰箱的冷藏室內儲存，可以放置三個月左右。低溫速凍可以使蠶豆維持在新鮮的狀態。蠶豆，別名南豆、胡豆等，屬於豆科、野豌...
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![如何挑選新鮮的豆腐？新鮮豆腐怎麼儲存]( "如何挑選新鮮的豆腐？新鮮豆腐怎麼儲存")
- 豆腐是我國的一種古老傳統食品，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面本站就教大家如何挑選和儲存豆腐。如何挑選新鮮的豆腐？新鮮豆腐怎麼儲存挑選豆腐的方法1、看：優質豆腐呈現均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。質量差的豆腐色澤發深直至淺紅色，無光澤。劣質...
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![香醋泡黃豆鮮姜降血糖嗎]( "香醋泡黃豆鮮姜降血糖嗎")
- 隨著現在生活水平的不斷提高，我們身體的健康也受著威脅，一些被我們稱為富貴病的毛病接踵而來，然而我們自己都不知道原因，並不是你總吃蘿蔔鹹菜就不會血壓高，並不是你不吃甜食你血糖就不高，所以現在我們所謂的富貴病也讓人傷透腦筋。找各種偏方代替藥物治療或者是輔助治療，那麼香...
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![毛豆鮮為人知6功效]( "毛豆鮮為人知6功效")
- 毛豆又稱菜用大豆，因其鮮豆莢上長滿茸毛而得名。鮮毛豆肉質脆嫩，風味清香，口味極佳。毛豆，按照豆莢上的茸毛的顏色分為白毛、紅毛兩種(其實白毛是灰白色，紅毛是棕色)。茸毛的顏色與品質有密切的關係。紅毛毛豆香味濃，白毛毛豆鮮味足。毛豆的熟性早晚與品質也有關聯。共同的規律...
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