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uht殺菌是什麼

  • uht殺菌是什麼

  • UHT是鮮奶處理的一種滅菌工藝，超高溫瞬時滅菌，135-140℃，4-10秒，可無需在10℃以下冷藏儲存，保質期可達1-6個月。UHT最常用於牛奶生產，但該工藝也用於果汁、奶油、豆漿、酸奶、葡萄酒、湯、蜂蜜和燉菜。UHT牛奶於1960年代首次開發，並在1970年代普遍可供消費。UHT在北歐和斯堪的納...
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