當前位置:生活科普幫 >

有關蛋糕的科普大全

電飯鍋做蛋糕需要多久
  • 電飯鍋做蛋糕需要多久

  • 品牌型號:蘇泊爾電飯煲系統:SF40HC42電飯鍋做蛋糕需要20-30分鐘左右,跳閘後再燜個10-15分鐘即可。如果要自己判斷蛋糕好了沒有的話,就把筷子插在蛋糕裡面,倒過來,發現筷子不往下掉就說明熟了。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來...
  • 13200
怎麼判斷蛋糕是否烤熟
  • 怎麼判斷蛋糕是否烤熟

  • 1、看成色、膨發情況。蛋糕成熟時膨發到一定程度後就會稍微回落一點,此時蛋糕已基本定型;再看上色情況,上色均勻表示此蛋糕已成熟。2、戳孔看是否有粘液,用牙籤或者是竹籤戳進蛋糕裡面,拔出來後看是否有粘液,成熟的蛋糕不會沾有粘液,沒熟透的則會有。3、輕拍聽回聲,用手快速拍打...
  • 29137
蛋糕配方
  • 蛋糕配方

  • 1、原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。2、用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。3、製法:預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀。將低筋粉...
  • 23371
榴蓮千層蛋糕要怎麼做?
  • 榴蓮千層蛋糕要怎麼做?

  • 榴蓮千層蛋糕要怎麼做?榴蓮千層蛋糕要怎麼做?1、班戟皮面糊材料:低筋粉、澱粉、雞蛋、黃油、牛奶、細砂糖。2、先把細砂糖加入到雞蛋裡,一起攪拌均勻,打發至魚眼泡(冷藏的雞蛋不易打發但是打法後穩定,建議新手使用常溫的雞蛋),打發時間大概2-3分鐘,先低速,然後高速。3、在蛋黃糊中加...
  • 25532
懷孕可以吃榴蓮蛋糕嗎?懷孕吃什麼比較好
  • 懷孕可以吃榴蓮蛋糕嗎?懷孕吃什麼比較好

  • 榴蓮蛋糕是我平時比較受歡迎的食物,但是在孕婦當中卻有很大的爭議,所以有很多女性在孕期都不會食用,下面一起了解下榴蓮蛋糕懷孕期間能吃嗎。以榴蓮為主要原料製作的蛋糕。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉...
  • 22564
木糠蛋糕為什麼叫木糠
  • 木糠蛋糕為什麼叫木糠

  • 木糠蛋糕的木糠指的其實就是加入蛋糕中的餅乾碎,因為形狀和木糠相似又是蛋糕中的點睛之筆,所以有了這個名字。木糠蛋糕既美味又不膩口,所以是一款十分受歡迎的甜點,因為餅乾碎屑形似木糠,因此而得名。木糠蛋糕是一道冷凍甜品,製作原料主要有谷優瑪麗亞餅乾、可可粉、奶油等,它入...
  • 8388
哪些人不適合吃牛油蛋糕?牛油蛋糕的副作用有哪些
  • 哪些人不適合吃牛油蛋糕?牛油蛋糕的副作用有哪些

  • 食物的種類是多種多樣的,只有搭配好飲食我們的身體才能更加的健康,但是有的時候我們缺少一些常識飲食不當身體也會出現不舒服的現象,下面一起了解下哪些人不適合吃牛油蛋糕。副作用無副作用禁忌人群無特殊禁忌對哪些人不適合吃牛油蛋糕瞭解以後,我們知道知吃牛油蛋糕是有一定...
  • 17798
做蛋糕用什麼澱粉
  • 做蛋糕用什麼澱粉

  • 做蛋糕要用玉米澱粉,先把蛋清和蛋黃分開放入不同容器中,然後把牛奶、色拉油、過篩的低筋麵粉和澱粉、食鹽、泡打粉倒入蛋黃中混合,接著將它和打發的蛋清翻拌均勻倒入模具中震出氣泡,最後把它放入烤箱烘烤三十分鐘左右即可。做蛋糕的技巧:1、為了烤出來的蛋糕更加細膩,大家再次...
  • 30194
冰淇淋蛋糕會很冰嗎?吃不完的冰淇淋能拿來做蛋糕嗎?
  • 冰淇淋蛋糕會很冰嗎?吃不完的冰淇淋能拿來做蛋糕嗎?

  • 冰淇淋蛋糕是夏天還是挺受歡迎的,好朋友生日聚餐時,都會選擇冰淇淋蛋糕。當冰淇淋蛋糕剛拿上餐桌時的確會很冰,但放一會後就可以直接吃了,和冰淇淋口感一樣,非常棒!下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、冰淇淋蛋糕會很冰嗎?2、吃不完的冰淇淋能拿來做蛋糕嗎?3、蛋糕太大...
  • 23981
3升的空氣炸鍋能放下一整隻雞嗎?三升空氣炸鍋買多少寸的蛋糕模具?
  • 3升的空氣炸鍋能放下一整隻雞嗎?三升空氣炸鍋買多少寸的蛋糕模具?

  • 空氣炸鍋是比較常見的一種小家電,它可以做各種各樣的美食,規格尺寸也是各有不同的,有的空氣炸鍋大一點,有的空氣炸鍋小一點,一般來講,3升的空氣炸鍋是可以放下一整隻雞的,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、3升的空氣炸鍋能放下一整隻雞嗎?2、三升空氣炸鍋買多少寸的蛋...
  • 22178
六磅蛋糕是多少寸
  • 六磅蛋糕是多少寸

  • 6磅蛋糕是16寸,直徑約為40cm,15-20個人食用。其他蛋糕尺寸1磅蛋糕是6寸,直徑約為15cm,2個人左右食用。2磅蛋糕是8寸,直徑約為20cm,3-5個人食用。3磅蛋糕是10寸,直徑約為25cm,5-8個人食用。4磅蛋糕是12寸,直徑約為30cm,8-12個人食用。5磅蛋糕是14寸,直徑約為35cm,12-15個人食用。7磅蛋...
  • 16241
吃牛油蛋糕上火嗎?牛油蛋糕的營養價值有哪些
  • 吃牛油蛋糕上火嗎?牛油蛋糕的營養價值有哪些

  • 從食物中獲取營養是我們最基本的需求,但是每種食物的營養價值和功效都是不同的,如果飲食不當就容易導致身體上火,下面一起看一下吃牛油蛋糕會上火嗎?牛油蛋糕的營養價值1.補充營養牛油蛋糕的營養豐富,尤其是不飽和脂肪和蛋白質。2.補充能量牛油蛋糕能夠迅速為人體提供能量。吃...
  • 14252
奶油蛋糕可以隔夜吃嗎
  • 奶油蛋糕可以隔夜吃嗎

  • 奶油蛋糕可以隔夜吃,但在溫度較高的夏季,常溫儲存的奶油蛋糕不能隔夜吃,以免影響身體健康,儲存吃不完的奶油蛋糕,最好將其放在冰箱的冷藏層中,而且在食用隔夜的蛋糕前,要觀察蛋糕是否有發黴發酸的現象。奶油蛋糕能隔夜吃嗎1、可以隔夜奶油蛋糕能隔夜吃,但是需要將其冷藏儲存,或者...
  • 7634
烤蛋糕為什麼會開裂 烤蛋糕開裂了就是好了嗎
  • 烤蛋糕為什麼會開裂 烤蛋糕開裂了就是好了嗎

  • 對於愛做甜品的人來說,烤蛋糕是必備品,但是烤蛋糕也是需要技巧的,第一次烤蛋糕發現開裂是不是覺得很奇怪呢?看蛋糕為什麼會開裂?有什麼技巧讓它正好烤呢?一起來看看本站帶來的解答吧!本文目錄1、烤蛋糕為什麼會開裂2、烤蛋糕開裂了就是好了嗎3、烤蛋糕注意事項烤蛋糕為什麼會開...
  • 24920
烤箱可以用不鏽鋼盆烤蛋糕嗎
  • 烤箱可以用不鏽鋼盆烤蛋糕嗎

  • 可以,放置在烘箱中的器具需要具有高熔點並且沒有有毒物質,例如用於金屬,玻璃,陶瓷等的容器。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等...
  • 17914
電飯煲蛋糕不熟能重蒸嗎
  • 電飯煲蛋糕不熟能重蒸嗎

  • 電飯煲蛋糕不熟能重蒸。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆製作的美食,主要材料有面粉、雞蛋等,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。電飯煲蛋糕如果不熟,可以採用電飯煲重蒸或者蒸鍋重蒸的方式進行。用蒸鍋重蒸,水分會比較充分,用電飯煲加熱重蒸會比較省事,日常在選擇的...
  • 11113
8寸和10寸蛋糕差多少
  • 8寸和10寸蛋糕差多少

  • 8寸和10寸蛋糕的直徑差5.08釐米。8寸和10寸蛋糕差1磅重。8寸蛋糕,直徑約為20公分,約2磅重,3-5個人食用;10寸蛋糕約為25公分,約3磅重,5-8個人食用。最初蛋糕都是圓的,蛋糕店裡的蛋糕都是以寸為單位,蛋糕的寸指的是英寸,其中蛋糕英寸(吋)和釐米的換算關係是:1(寸)英寸=2.54CM。蛋糕的主要...
  • 20710
懷孕能吃奶油蛋糕嗎
  • 懷孕能吃奶油蛋糕嗎

  • 當女人懷孕後就不單單是一個人了,還在孕育另一個新的生命,所以日常生活的飲食問題是要非常注意的,這樣才能夠讓寶寶在自己的身體中健康的發育和成長,對於奶油蛋糕這樣的食品適合懷孕的人們吃嗎,這是一個值得關注的問題,下面可以前來詳細的瞭解一番這個問題.女人再換運期間的飲...
  • 21811
冰淇淋蛋糕冷凍後是硬的怎麼吃?冰淇淋吃不完放冷凍後還能吃嗎?
  • 冰淇淋蛋糕冷凍後是硬的怎麼吃?冰淇淋吃不完放冷凍後還能吃嗎?

  • 每逢夏季,會有很多人買不少雪糕和冰淇淋在家裡,一次性買多了吃不完是一件很尷尬的事情。那麼,你知不知道這些知識?冰淇淋蛋糕冷凍後是硬的怎麼吃?冰淇淋吃不完放冷凍後還能吃嗎?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、冰淇淋蛋糕冷凍後是硬的怎麼吃?2、冰淇淋吃不完放冷凍...
  • 27381
製作蛋糕需要哪些材料
  • 製作蛋糕需要哪些材料

  • 食材:低筋麵粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋3個、酸奶200克、細砂糖50克。1、蛋黃蛋白分開,蛋黃加入酸奶,攪拌均勻。2、篩入低粉和玉米澱粉,攪拌均勻一旁備用。3、蛋白分三次加糖,打發至發泡狀態。4、蛋白分三次加入蛋黃糊中,攪拌均勻。5、把攪拌好的蛋糕糊放入模具中,在烤箱中烤30...
  • 5226
懷孕可以吃黑森林蛋糕嗎?懷孕吃什麼比較好
  • 懷孕可以吃黑森林蛋糕嗎?懷孕吃什麼比較好

  • 女性懷孕之後身體會有很大的變化,飲食的習慣也會發生變化,尤其是有很多平時常吃的食物在孕期不一定適合食用,下面一起了解下黑森林蛋糕孕期能不能吃。黑森林蛋糕起源於德國南部黑森林地區,是德國的著名甜點。黑森林蛋糕將櫻桃與蛋糕完美融合在一起,打發鮮奶油時會加入大量的櫻...
  • 27021
吃貨必看 點心蛋糕這樣吃才不長胖
  • 吃貨必看 點心蛋糕這樣吃才不長胖

  • 身為女生,很多MM都特別喜歡吃零食,尤其是那種甜的點心,雖然有時候明知道吃甜食容易發胖,可就是忍不住,怎麼辦吧?其實只要你能正確抓住吃甜食的時機和方法,就不會發胖哦。下面就讓我們一起來學學如何正確健康的食用甜食吧!點心的熱量計算一般來說,點心最好約佔每天身體需要熱量總值...
  • 5106
給寶寶挑選蛋糕要牢記五個“不”
  • 給寶寶挑選蛋糕要牢記五個“不”

  • 1、儘量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。2、儘量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含...
  • 32197
戚風蛋糕中間溼能吃嗎
  • 戚風蛋糕中間溼能吃嗎

  • 可以,這是正常現象,但如果還伴有發粘等情況則為沒烤熟,再烤制一會即可。戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕型別,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。戚風蛋糕特點:戚風蛋糕組織膨...
  • 12645
高血壓能吃蛋糕嗎
  • 高血壓能吃蛋糕嗎

  • 高血壓是一種很難治癒的疾病,一般表現為血壓值高於正常值的症狀。在病發初期患者應該及時就醫治療,如果任由病情發展,就可能會出現一些無法控制的後果,比如各種併發症。但是現在一般的治療方法就是食用藥物來維持病情的穩定,但是這樣一定會給患者的身體造成一定的傷害。在這種...
  • 21685