![芹菜葉拌木耳 滋陰清腸排毒]( "芹菜葉拌木耳 滋陰清腸排毒")
- 芹菜有藥芹的美譽。中醫稱，其性涼，味甘苦，有平肝清熱、祛風利溼的功效。夏天天氣炎熱，溼氣大，常吃一些芹菜有利於消暑祛溼。現代研究表明，每100克芹菜含蛋白質2.5克、鈣160毫克，鐵61毫克，維生素C26毫克，較一般瓜果高。因其鈣含量高，故可列為補鈣食品；因其含有豐富的纖維素，更適合有便...
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![芹菜葉拌花生米補鈣效果極佳]( "芹菜葉拌花生米補鈣效果極佳")
- 不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，南京中醫藥大學養生康復教研室主任郭海英提醒，芹菜的葉子比莖更有營養，是不錯的涼拌菜餚，食之可消暑去溼，補充多種營養。郭海英介紹，芹菜葉中胡蘿蔔素的含量是莖的8倍，維生素C的含量是莖的3倍，尤其值得一提的是，芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍，是不錯的...
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![拌麵的營養價值及功效-各地拌麵的種類]( "拌麵的營養價值及功效-各地拌麵的種類")
- 傳統上，吃拌麵時會佐以炸醬、牛腩、豬手。約1990年代起，香港有方便麵廠推出即食撈麵，其面放在一個有小孔的即棄膠盒內，放入滾水把面身煮軟後，再從盒身的小盒中把水倒入。拌麵的營養價值-各地拌麵的種類拌麵的營養價值拌麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、...
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![什麼菜都來拌 這七種菜涼拌必中毒！]( "什麼菜都來拌 這七種菜涼拌必中毒！")
- 氣溫升高後，細菌、病毒也活躍，應多吃有利於調節免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如魚腥草，略加調料拌為冷盤。但是並不是所有的的菜都適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌嗎？第1類：十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營養的蔬菜焯過後口感更好，其中豐富的纖維...
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![如何做涼拌金針菇？涼拌金針菇的做法]( "如何做涼拌金針菇？涼拌金針菇的做法")
- 金針菇營養豐富、味道鮮美，一直是人們喜愛的食品之一，或做火鍋配菜，或涼拌都是很好的選擇。但是，新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內，會出現咽乾、噁心、嘔吐、腹...
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![萵筍葉不焯水能涼拌嗎？中間是空的萵筍還能吃嗎]( "萵筍葉不焯水能涼拌嗎？中間是空的萵筍還能吃嗎")
- 萵筍是很常見的一種綠色蔬菜，清脆香甜，含有豐富膳食纖維、微量元素和水分，可以幫助身體去水腫，調節血糖水平，促進消化，非常有益處。雖然現在因為大棚種植，讓我們一年四季都能吃到各種新鮮蔬菜，但是蔬菜還是時令蔬菜最新鮮美味，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、萵筍葉...
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![蔥油拌麵的特點 蔥油拌麵的做法]( "蔥油拌麵的特點 蔥油拌麵的做法")
- 蔥油拌麵的特點蔥油拌麵的做法蔥油拌麵的營養價值蔥油拌麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。蔥油拌麵易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功...
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![涼拌木耳的做法-涼拌木耳怎麼做？]( "涼拌木耳的做法-涼拌木耳怎麼做？")
- 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。涼拌木耳的做法-涼拌木耳怎麼做？涼拌木耳的做法涼拌木耳是一款做法簡單，又有營養的菜式。木耳含有豐...
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![涼拌茄子有哪些好處？涼拌茄子的做法]( "涼拌茄子有哪些好處？涼拌茄子的做法")
- 涼拌茄子有哪些好處？涼拌茄子的做法涼拌茄子有哪些好處？茄子吃法多樣，葷素皆宜，可炒、燒、蒸、煮，又可油炸、涼拌、做湯，均可烹調出美味可口的菜餚。雖然茄子吃法多樣，但大多數方法烹調溫度較高，時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失可達50%以上。（真是難以取捨啊，...
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![涼拌黃瓜的做法-涼拌黃瓜怎麼做？]( "涼拌黃瓜的做法-涼拌黃瓜怎麼做？")
- 把少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼拌黃瓜的做法-涼拌黃瓜怎麼做？涼拌黃瓜的做法做法一材料準備：兩根黃...
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![哪些蔬菜適合涼拌？做涼拌菜要注意什麼？]( "哪些蔬菜適合涼拌？做涼拌菜要注意什麼？")
- 哪些蔬菜適合涼拌？做涼拌菜要注意什麼？涼拌青菜由於方便、簡單、營養豐富，適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌...
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![如何讓你的愛情更成功？生活中不時拌拌嘴]( "如何讓你的愛情更成功？生活中不時拌拌嘴")
- 如何讓你的愛情更成功？生活中不時拌拌嘴如何讓你的愛情更成功？怎麼維持自己的愛情更加成功？快來和小編看看吧！生活中不時拌拌嘴跟一些人想象的相反，一段好的親密關係並不總是微笑和鮮花，事實上，根據最近的研究，拌嘴能有效地解決夫妻間的衝突，並且能夠讓他們比其他人擁有一段更為持...
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![拌麵的營養價值 各地拌麵的種類]( "拌麵的營養價值 各地拌麵的種類")
- 拌麵的營養價值各地拌麵的種類拌麵的營養價值拌麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。拌麵易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。拌麵含有...
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![涼拌黃瓜怎麼做好吃？涼拌黃瓜的做法]( "涼拌黃瓜怎麼做好吃？涼拌黃瓜的做法")
- 把少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼拌黃瓜的做法-涼拌黃瓜怎麼做？涼拌黃瓜的做法做法一材料準備：兩根黃...
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![涼拌芹菜葉 排除腸道內的毒素]( "涼拌芹菜葉 排除腸道內的毒素")
- 芹菜不僅有良好的瘦腹效果，同時也有些許美白肌膚的作用。芹菜不像有些蔬菜過於嬌嫩，多放一天就形狀口味全然變樣，所以，可適當多買些，洗淨後放入冷藏室，慢慢變化著食用。芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素，也就是抗氧化成分，能排除腸道內的毒素。涼拌芹菜葉原料：香芹葉、胡蘿...
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![小蔥拌豆腐的做法-小蔥拌豆腐怎麼做？]( "小蔥拌豆腐的做法-小蔥拌豆腐怎麼做？")
- 豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的淨水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。將炒鍋置於中火加熱，倒入精製油熬熟後，再盛裝碗中，待冷卻後淋澆在豆腐上。小蔥拌豆腐的做法-小蔥拌豆腐怎麼做？小蔥拌豆腐的做法豆腐的營養價值很高，它...
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![野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌？]( "野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌？")
- 與涼拌菜放醋不同的是，烹炒綠色蔬菜時不要放醋，因為加熱烹製過程中，營養價值和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，綠色蔬菜迅速變黃，營養價值降低，所以烹炒青菜時不要放醋。野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌？什麼蔬菜適合涼拌？涼拌青菜由於方便、簡單、營養豐富，適合涼拌的蔬菜有些共...
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![香菜和牛肉在一起不僅和涼拌還可以醬拌]( "香菜和牛肉在一起不僅和涼拌還可以醬拌")
- 想必很多人吃過香菜拌牛肉，想必那美味，久久盪滌在你的心中，久久不能退去，其實香菜除了涼拌牛肉還可以醬拌，都很美味，大家要多吃點。香菜拌牛肉原料：滷牛肉250克，香菜50克;調料：牛肉清湯粉10克，鮮露8克，味精3克，細白糖5克，米酒5克，陳醋5克，紅油8克，香油5克，蒜沫少量;製法：將滷牛肉切成均勻的...
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![拌麵的營養價值-各地拌麵的種類]( "拌麵的營養價值-各地拌麵的種類")
- 傳統上，吃拌麵時會佐以炸醬、牛腩、豬手。約1990年代起，香港有方便麵廠推出即食撈麵，其面放在一個有小孔的即棄膠盒內，放入滾水把面身煮軟後，再從盒身的小盒中把水倒入。拌麵的營養價值-各地拌麵的種類拌麵的營養價值拌麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、...
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![蔥油拌麵的營養價值-蔥油拌麵的特點]( "蔥油拌麵的營養價值-蔥油拌麵的特點")
- 蔥油拌麵含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克蔥油拌麵煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，蔥油拌麵能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。蔥油拌麵...
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![拌麵的熱量]( "拌麵的熱量")
- 每百克拌麵的熱量大約為310大卡左右，屬於高熱量食物。拌麵，起源於福建福州、沙縣等地，廣東人稱撈麵，在新疆，拌麵為一道傳統小吃，俗稱拉條子。的做法是把瀝乾的麵條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，在中國很流行。由鹼面、切面或者陽春麵等煮熟後，加上蔥花、花生醬、醬油...
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![涼拌木耳怎麼做好吃？涼拌木耳的做法]( "涼拌木耳怎麼做好吃？涼拌木耳的做法")
- 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。涼拌木耳的做法-涼拌木耳怎麼做？涼拌木耳的做法涼拌木耳是一款做法簡單，又有營養的菜式。木耳含有豐...
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![萵筍葉不焯水能涼拌嗎？萵筍葉需要用水焯一下嗎]( "萵筍葉不焯水能涼拌嗎？萵筍葉需要用水焯一下嗎")
- 萵筍葉是萵筍的葉子，它也是非常值得吃的一種綠葉蔬菜，不管是生吃還是熟吃都是可以的。萵筍葉生吃也是有豐富的維生素、纖維素和礦物質，沒有有毒成分，只要洗乾淨就可以了。當然不喜歡生吃的也可以熟吃哦。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、萵筍葉生吃有毒嗎？2、萵筍...
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![涼拌黃瓜怎麼做？涼拌黃瓜的多種做法]( "涼拌黃瓜怎麼做？涼拌黃瓜的多種做法")
- 將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼拌黃瓜怎麼做？涼拌黃瓜的多種做法涼拌黃瓜的做法做法一...
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![生拌蝦怎麼做]( "生拌蝦怎麼做")
- 1、準備食材：嘎巴蝦、蔥、姜、青椒、小米椒、辣椒油、糖、鹽、白酒、鮮醬油。2、青椒、小米椒、蔥姜切絲。3、嘎巴蝦洗乾淨，加一瓶蓋高度白酒。4、加適量辣椒油、糖、鹽、鮮醬油、切好的絲拌勻。5、蓋上保鮮膜，冰涼冷藏2小時入味。中間拿出來翻一次即可。...
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生活科普幫
