![葉菜類蔬菜可以放冰箱嗎]( "葉菜類蔬菜可以放冰箱嗎")
- 葉菜類蔬菜可以放冰箱，新鮮的蔬菜大葉的蔬菜，可以用保鮮膜包裹後放在冰箱冷藏儲存，儲存的時間是比較長的，新鮮的蔬菜葉類，蔬菜是容易變質腐爛的，建議及時的使用，避免長時間儲存出現變質不利於身體。綠葉菜對溫度的要求可以分為兩大類：一類是原產於溫帶的綠葉菜，喜溫和氣候，耐寒性比...
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![什麼是葉菜類]( "什麼是葉菜類")
- 葉菜類是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜，葉類蔬菜包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽萊類等幾大類。主要包括莧菜、油麥菜、菠菜、捲心菜、油菜、白菜、韭菜、生菜、芹菜等。葉菜類蔬菜的蛋白質含量較高，脂肪含量不足百分之一，碳水化合物含量為百分之二到百分之...
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![茶葉的種類-哪些茶葉屬於綠茶？]( "茶葉的種類-哪些茶葉屬於綠茶？")
- 白茶能消耗掉某些脂肪，2009年德國的一項研究表明，當白茶提取物進入人類脂肪細胞的時候，它會降低與新脂肪生長有關的基因的活躍度，並且消耗掉某些現存的脂肪。茶葉的種類-哪些茶葉屬於綠茶？茶葉的種類綠茶：綠茶是一種不經發酵製成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名...
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![竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法]( "竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法")
- 竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法竹葉菜是什麼？竹葉菜是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。該種原產中國，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖...
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![綠葉菜能抗癌？怎麼吃綠葉菜最好？]( "綠葉菜能抗癌？怎麼吃綠葉菜最好？")
- 一提綠葉菜，大家就想到了農殘、清洗不乾淨等問題，好像綠葉菜是汙染的源頭一樣。說到抗癌，大家又想到了富含番茄紅素的番茄（西紅柿）、西蘭花等，其實綠葉菜才是最佳防癌蔬菜。綠葉菜能抗癌？怎麼吃綠葉菜最好？綠葉菜如何抗癌？一提綠葉菜，大家就想到了農殘、清洗不乾淨等問題，好像綠葉菜...
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![綠葉菜的正確吃法-炒綠葉菜少放醋]( "綠葉菜的正確吃法-炒綠葉菜少放醋")
- 綠葉菜的正確吃法應該是先洗後切，如果先切後洗，蔬菜切斷面溢位的維生素C會溶於水而流失。切好的菜也要迅速烹調，放置稍久也易導致維生素C氧化。綠葉菜的正確吃法-炒綠葉菜少放醋綠葉菜的簡介綠葉菜也就是綠色蔬菜是我們日常生活中不可缺少的健康和飲食，而且會一直是我們餐桌...
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![茄果類蔬菜有哪些種類]( "茄果類蔬菜有哪些種類")
- 茄果類蔬菜有番茄、茄子、辣椒、秋葵、甜椒等。1、番茄：番茄為茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素，生熟食用均可。2、茄：茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄...
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![葉用芥菜是什麼？葉用芥菜怎麼做？]( "葉用芥菜是什麼？葉用芥菜怎麼做？")
- 葉用芥菜是什麼？葉用芥菜怎麼做？葉用芥菜是什麼？芥菜（Brassicajuncea）是十字花科（Cruciferae）蕓薹屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜，原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分佈於長江以南各剩芥菜的主側根分佈在約30釐米的土層內莖為短縮莖，葉片著生短縮莖上，有橢圓、卵...
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![非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法]( "非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法")
- 土豆喜低溫，宜低溫冷藏，不宜高溫置放，否則土豆的澱粉含量會降低，還會發芽。除了要低溫儲存外，還要保持土豆的乾燥，以防黴爛。應選表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通風陰涼處鋪上木板，把冬瓜放在上面，可保鮮4～5個月。非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法非葉類蔬菜保鮮土豆：喜低溫，宜低溫冷...
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![茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?]( "茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?")
- 我們都知道茶葉是用來喝的，中國的茶文化源遠流長，甚至外國人都很羨慕中國的茶文化。中國是茶的故鄉。古代醫書記載：茶葉是“萬病之藥，百草之長”。老百姓也常說“當家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶”。現代科學證明，茶中300多種成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、類黃酮、兒...
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![芹菜葉比芹菜莖還營養]( "芹菜葉比芹菜莖還營養")
- 芹菜葉比芹菜莖還營養芹菜含鉀具有降血壓的功效古人稱芹菜為藥芹，因為它有平肝清熱、袪風利溼的作用，建議春天可多食用芹菜。芹菜含有某些成分具有利尿效果，在古希臘時，醫學之父希波克拉底把芹菜當成利尿劑；它所含的鉀具有降血壓的功效，因此，很多人喝芹菜汁降血壓。研究：芹菜葉比...
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![茶葉屬於哪類商標]( "茶葉屬於哪類商標")
- 茶葉屬於第三十類商標。第三十類商標主要有日用或貯藏用的植物類食品，以及調味佐料，包括了咖啡、茶、可可、糖、米、食用澱粉、西米、蜂蜜、糖漿、鮮酵母、發酵粉等。茶是世界三大飲料之一，深受中國人民的喜愛，主要分為綠茶，紅茶，青茶，黑茶，黃茶，白茶六大種類。茶葉俗稱茶，一般包括...
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![果菜類蔬菜的主要種類有]( "果菜類蔬菜的主要種類有")
- 1、甘蔗：甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。2、香蕉：香蕉既可生食，也可燉熟及做成香蕉幹或者果脯等食用，還可製成香蕉泥。香蕉可用製作果汁、甜酒、果糖、飲料和牙膏香料等。3、聖女果：富含蛋白質、...
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![芹菜葉能吃嗎？芹菜葉有營養嗎]( "芹菜葉能吃嗎？芹菜葉有營養嗎")
- 很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。芹菜葉能吃嗎？芹菜葉有營養嗎芹菜的營養成分：芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中，蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高...
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![吃芹菜葉上火嗎？芹菜葉的營養價值有哪些]( "吃芹菜葉上火嗎？芹菜葉的營養價值有哪些")
- 生活水平提高很多，很多人對飲食的要求也就更高了，通過飲食獲取健康是最基本的要求，但是一定要結合自己的身體情況，那麼吃芹菜葉會上火嗎？芹菜葉的營養價值芹菜葉中胡蘿蔔素的含量是莖的8倍，維生素C的含量是莖的3倍，尤其值得一提的是，芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍，是不錯的補鈣蔬菜...
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![三葉草與三葉菜有什麼區別]( "三葉草與三葉菜有什麼區別")
- 1、科和屬不同：三葉草是一種草本植物，而三葉草是一種豆類。2、葉子不一樣：三葉草掌狀三葉；托葉斜卵形，長4-8毫米，先端銳尖，基部圓形，邊緣具睫毛。三葉蟲是羽狀三葉葉；托葉大，卵狀披針形，先端銳尖，基部全緣或具1-2齒裂，脈清晰；葉柄比小葉短。3、成長環境不同：三葉草主要分佈於溫帶至熱帶...
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![葉菜是什麼菜]( "葉菜是什麼菜")
- 葉子菜一般是指綠葉菜類蔬菜，即產品以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為主的速生蔬菜，主要包括生菜、葉慕菜、番杏、茴香、油菜、芥菜、萵苣、菠菜、芹菜、芫荽、莧菜、蕹菜、白菜等。葉子菜不能存放於冰箱中，是因為葉子菜在放置於冰箱中後，容易被低溫環境所凍傷，從而導致葉片軟綿綿，失...
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![如何挑選甜菜葉]( "如何挑選甜菜葉")
- 生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選，下面一起看一下什麼樣的甜菜好。葉部發達，葉片肥厚，葉柄粗長的較好。很多人在購買食物的時候認為挑選起來會非常的麻煩，其實掌握方法也是非常...
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![小葉增生能吃韭菜蔬菜嗎]( "小葉增生能吃韭菜蔬菜嗎")
- 乳腺增生這個病的話，往往是比較常見的了。而且乳房如果有小葉增生的問題的話，那麼往往是因為情志不遂給引起的了。當然了，醫大病人有小葉增生的問題的話，往往其實身體的話，往往也是有不同程度的肝氣鬱結的症狀的了。當然了，往往是因為憂思傷脾給引起的了。這時候需要積極的治療...
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![綠葉蔬菜有哪些]( "綠葉蔬菜有哪些")
- 綠葉蔬菜主要有菠菜、芹菜、萵苣、茼蒿、芫荽、葉菾菜、莧菜、蕹菜、落葵、茴香等。除莧菜、蕹菜、落葵等能耐炎熱氣候外，其餘均適於冷涼氣候生長。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維...
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![吃甜菜葉上火嗎？甜菜葉的營養價值有哪些]( "吃甜菜葉上火嗎？甜菜葉的營養價值有哪些")
- 生活中食物的類別是很多的，其中甜菜葉是很多人都愛吃的，但是有些人吃後就容易引起上火，那麼吃甜菜葉會上火嗎？下面一起看一下。甜菜葉的營養價值1、甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人...
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![莧菜總類多又多 為你介紹莧菜總類大全]( "莧菜總類多又多 為你介紹莧菜總類大全")
- 莧菜算得上是一種很美味的野菜，莧菜的種類也是頗多的，有紅色的、白色的、還有馬齒形狀的，莧菜這麼多種類平時買的時候應該如何選擇呢？1、野莧菜脾弱者不宜多吃：野莧菜葉形呈鵝卵形，青綠色的葉片與白莧菜有點相像。二者的區別在於根部：白莧菜根莖為白色。而野莧菜的根莖則是帶有...
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![瓜果類蔬菜可以替代葉類菜]( "瓜果類蔬菜可以替代葉類菜")
- 瓜果類蔬菜可以替代葉類菜瓜果類蔬菜可以替代葉類菜葉類蔬菜和瓜類蔬菜營養相差不多在日常飲食中多攝入蔬菜瓜果，能夠補充人體一日所需的維生素和氨基酸，同時在蔬菜瓜果中含有的水分對於人體腸道蠕動和面板新城代謝都有很好的功效。因此，每日在飲食調配上要保證有充足的蔬菜...
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![綠葉菜抗癌嗎？綠葉菜怎麼吃才好？]( "綠葉菜抗癌嗎？綠葉菜怎麼吃才好？")
- 人們不斷確認葉綠素和蔬菜的防癌作用，發現葉綠素攝入多少與多種癌症風險相關，綠葉素攝入越多，癌症風險越小。有研究表明，成年男性綠葉菜吃的越多，腸癌風險越校綠葉菜中的葉酸可能是抑制乳腺癌的重要因素。葉綠素還可以降低黃麴黴毒素的吸收率。綠葉菜抗癌嗎？綠葉菜怎麼吃才好？綠...
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![菜的種類]( "菜的種類")
- 按產品器官分類分為根莖類、葉菜類、花菜類、果菜類。1、根莖類：這類蔬菜食用部分為肉質根或塊根、莖或莖的變態。如：蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白。2、葉菜類：這類蔬菜以普通葉片或葉球，葉叢，變態葉為產品器官。如：白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、...
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生活科普幫
