普通桃樹的桃膠可以吃嗎

可以吃。不過要儘量挑選沒有雜質的桃膠，顏色是淺黃色、琥珀色的最佳。但如果桃樹噴灑過農藥，就儘量不要食用。

桃膠又名桃油、桃脂、桃花淚，是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質等。桃膠由桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口，比較粘稠的液體通過太陽晒蒸發，產生固體，乾的桃膠呈結晶石狀很硬，有水溶性和適當的粘度。