蛋黃和蛋白哪個好消化 胃不好應該吃蛋白還是蛋黃

蛋黃和蛋白相對於就是雞蛋，吃雞蛋時都會選擇一起吃，不會分開吃，但如果胃不好的人來說，還是可以適量吃一點，不需要分是蛋清還是蛋黃，具體可以看看本站帶來的詳細介紹。

全文目錄

1、蛋黃和蛋白哪個好消化

2、胃不好應該吃蛋白還是蛋黃

3、吃蛋黃會發胖嗎

蛋黃和蛋白哪個好消化

蛋白更好消化。

相對於蛋白來說，蛋黃中含有更多的脂肪和膽固醇，因為脂肪的消化吸收通常需要8個小時以上，而蛋白質的消化吸收通常只需要6個小時左右，所以蛋黃所需要的消化時間要比蛋黃更長一些，也更難被消化一些。

因此對於一些消化功能不是很好的人群來說，平時在吃蛋黃的時候一定要適量食用，且最好是選擇蒸蛋或者水煮蛋的方式，避免食用過多煎蛋或者是炒蛋，以免過多的油分對腸胃造成較大的負擔。

胃不好應該吃蛋白還是蛋黃

都可以適量吃一些。

不管是蛋白還是蛋黃，其中都含有十分豐富的營養物質，適量地吃一些的話可以為人體補充多種營養物質，有助於維持人體的健康生理狀態。

所以對於胃不好的人群來說，是都可以適量的吃一些的，最好是蛋白蛋黃一起吃，但是因為雞蛋並不是很好被消化吸收，所以對於胃不好的人群來說，在吃的時候也要適量食用。

吃蛋黃會發胖嗎

吃蛋黃不會胖。

蛋黃中是含有一定量的脂肪成分，但是其含有的脂肪多為油酸，屬於不飽和脂肪酸，在食用之後會在血液中和膽固醇結合，生成高密度脂蛋白，對血液中的飽和脂肪酸也有清除作用，因此，只要不是吃太多，不僅僅不會引起肥胖，反而還有一定的減肥功效。