紹興黃酒怎麼喝最好？黃酒可以冰鎮著喝嗎？

黃酒是我國傳統的一種酒品，歷史非常悠久。黃酒喝起來適口性比白酒要好，味道比較甜，老人小孩還有女性都能接受。而且黃酒營養豐富，適量飲用對身體也是非常好的，但如果過量飲用也是不行的，畢竟黃酒當中含有酒精。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、紹興黃酒怎麼喝最好？

2、黃酒可以冰鎮著喝嗎？

3、喝黃酒的注意事項

紹興黃酒怎麼喝最好？

1、溫飲

一般在10℃以下的冬季，特別適合北風蕭瑟、滴水成冰、漫天飛雪的氣候。將酒容器放入熱水中加熱，或以隔火方式加熱。溫飲的顯著特點是香氣濃郁，口感柔和。但加熱時間不宜過長，否則酒精會揮發，無味無味。

2、加冰飲用

將酒瓶存放在約3℃的冰霜中。飲用時，在玻璃杯中放入幾小塊冰塊，攪拌飲用，或加入李子、檸檬、櫻桃等，或與雪碧或可樂、果汁混合。善釀、香雪、古越醇甜型酒冰鎮後可與蘇打水、礦泉水或蘇打水混合飲用，清爽宜人，醇香可口。

3、常溫飲用

在玻璃杯中加入一些冰塊，倒入少量黃酒，最後加水稀釋飲用。有些人還可以在杯子裡放一片檸檬。

4、生薑

在酒中加入薑絲，在冬天可以防寒保暖，暖胃健胃；夏季可預防中暑，具有清熱殺菌、解毒、增進食慾的功效。對感冒的人和怕冷的人來說是最好的。

5、雞蛋、紅糖

將酒加熱至90°C左右，然後將1個雞蛋打成蛋花，加入紅糖小火燉一會兒。經常飲用可滋補元氣，強健筋骨，可預防神經衰弱、頭暈、耳鳴、失眠、健忘。最適合身體虛弱、腦力勞動、壓力大、經常加班的人。

黃酒可以冰鎮著喝嗎？

黃酒可以加冰飲用。黃酒含有豐富的氨基酸，含有人體所需的多種營養成分，可被人體直接吸收。

夏季適量飲用黃酒，可以增強體力，提高免疫力，延緩大腦衰老，一應俱全。冰黃酒提神醒腦，養血健胃。可清熱解暑，增進食慾。對於喜歡吃海鮮的人來說，可以養胃暖心。飲用前嘗試將葡萄酒冷卻至3°C-5°C，或在飲料中加入冰塊。

喝黃酒的注意事項

1、不宜空腹：人在飽腹時吸收酒精較慢，空腹時吸收酒精較快，容易醉酒。

2、不宜急飲：喝黃酒宜慢慢品，放鬆節奏，平復心情，充分享受酒的滋味，才是真正的飲酒。紹興酒營養豐富，易於緩慢吸收。這是一個好方法和一個好狀態。

3、不宜混飲：不同種類的酒混飲容易醉酒，而且會產生副作用，引起胃部不適和頭痛。

4、不要過量：黃酒味道溫和，但不要掉以輕心，因為喝完後，後勁比較充足。比如你的酒量是半斤，所以不要喝超過八兩的黃酒。

5、酒後不宜洗澡：酒後洗澡容易消耗體內儲存的葡萄糖。血糖水平的急劇下降會導致體溫急劇下降，嚴重時會引起休克。