孕婦可以吃紫菜嗎？孕婦吃紫菜又哪些好處？

紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數釐米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃紫菜嗎

2、孕婦吃紫菜又哪些好處

3、孕婦吃紫菜需要注意什麼

孕婦可以吃紫菜嗎

紫菜含碘比較多，孕婦是可以適當進食紫菜的。對孕婦而言碘是非常重要的營養元素，碘嚴重缺乏會影響孩子的智商或者是生長髮育，會引起呆小症等。

所以碘對孕婦營養的攝入是非常重要的，建議孕婦每週吃一到兩次的紫菜蛋湯是比較好的。

孕婦吃紫菜又哪些好處

1、補充蛋白質

紫菜中含有豐富的蛋白質，在懷孕期間，孕婦的食慾較好，胎兒生長髮育也十分迅速，孕婦需要足夠的蛋白質來提供能量，維持一切生命活動和胎兒的營養供給。

2、膳食纖維促消化

有的孕婦妊娠期間會出現便祕的症狀，紫菜中高含量的膳食纖維，可以促進消化液分泌，使胃腸道蠕動增強，從而達到防治便祕的功效。

3、補充不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸能促進胎兒大腦和視網膜上的神經元發育，紫菜中不飽和脂肪酸的含量較多，其中被人們譽為“腦黃金”的DHA含量佔不飽和脂肪酸的30%。孕期吃紫菜有益胎兒生長髮育。

4、補充維生素A

孕婦在孕期缺乏維生素A有導致胎兒畸形的可能，過量攝入又可能引起中毒。紫菜中的胡蘿蔔素經人體消化器官轉化可生成維生素A，這是較為安全的補充維生素A的方式。

5、補充B族維生素

B族維生素推動體內糖類、脂肪、蛋白質等物質代謝以釋放能量。還有助於緩解疲勞和緩解緊張情緒。孕婦如果缺少B族維生素，會出現食慾不振的狀況，胎兒出生後易有哭鬧、不安等症狀。

6、補充碘元素

孕婦每天碘攝入量應不少於200微克，而缺碘則會導致胎兒智力發育損害。紫菜中豐富的碘含量，足以保證孕婦每天能攝取足夠的碘元素。

7、補充鉀元素

鉀元素可以有效調節人體內的酸鹼平衡，維持神經健康，協助肌肉正常收縮。孕婦缺鉀容易造成頭暈、噁心、四肢痠軟無力的情況，孕婦低鉀血癥會導致進食不足，影響胎兒健康。

8、其他礦物質元素

紫菜中還富含膽鹼和鈣、鐵等有益物質。膽鹼幫助加強對脂肪和膽固醇的利用，可消除孕婦妊娠期間的水腫狀況，鈣、鐵等營養元素對治療孕婦貧血、促進胎兒骨骼、牙齒的生長具有一定功效。

孕婦吃紫菜需要注意什麼

1、若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該菜的乾燥、包裝前已被有毒物所汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。 

2、紫菜不能和柿子一起食用，因為紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物，影響鈣質的吸收，所以也不能同食。

3、孕期食用紫菜需注意適量，不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者切勿食用。