鹽吃太多有哪些危害？鹽吃太多會致癌！

鹽是日常生活中的調味品，缺少鹽的話我們的食物便失去了味道，可能還會患上大脖子病。但是如果食鹽過多的話對健康也是沒有好處的。下面就快和本站一起了解鹽吃太多有哪些危害吧！

鹽吃太多有哪些危害？

一、吃鹽過多易浮腫

中醫認為身體浮腫是因為多餘的水分未能被排洩而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。想要減肥的話，最好就控制飲食，加上體育鍛煉，另外吃飯的時候一定要少鹽。

二、吃鹽過多可致癌

食鹽攝入過多會加大患高血壓、心肌梗塞和癌症的機率。醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

三、吃鹽過多會傷腎

鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，導致血壓增高，還會導致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。

四、睡眠猝死症

睡眠猝死症近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏鹹有關。50年代的調查發現，超過五成死於此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏鹹所致。不過他說現時專家未能確立其因果關係。

五、吃鹽過多易長斑

研究證實吃鹽過多肌膚上更加容易長雀斑，除了可以使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。如果同時攝入動物性脂肪和蛋白質，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。

怎樣吃鹽才健康

我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6克，對於有輕度高血壓患者，美國關於營養和人類需要委員會建議應控制在4克，這個標準對我國心腦血管病患者也是適宜的。

下面介紹一個粗略的計算方法：你買了500克食鹽後，記下購買食鹽的日期，當這500克食鹽吃完後，再記下日期，那麼，你就知道這500克食鹽吃了多少天，用所吃鹽量除以吃鹽的天數，再除以家中就餐人數，就可粗略得出人均食鹽攝入量，如你家3口人，買500克食鹽，吃了20天，那麼每日平均吃了多少鹽呢：500克÷20÷3人＝8.3克，你家的食鹽量超過了有益於健康的用量，應注意減少食鹽用量。

另外要注意一個問題，就是醬油也是我們膳食中鹽的另一主要來源;所以，在計算食鹽量時，也應加上通過醬油所攝入的食鹽量，計算方法同上：但要說明一點，醬油中食鹽含量為18％左右，你只要將醬油用量乘以18％，即得出人均通過食用醬油攝入的食鹽量：將此量加上食鹽量，便是你家中每人日均的食鹽量。