幾點鐘吃晚餐最好？晚餐吃太晚當心得胃癌！

你一般幾點鐘吃晚餐？你知道幾點鐘吃晚餐最好嗎？晚餐吃太晚對健康有哪些危害？下面就快和本站一起了解吧！

幾點鐘吃晚餐最好？

理想的晚餐時間是距離就寢時間3-4小時左右。也就是說，如果晚上10點休息，那麼晚餐應當在6-7點。要給胃足夠的時間去消化，胃裡食物殘留不多，才不會影響夜間的睡眠質量。

但是對於大多數上班族來說，晚上6點才下班，6-7點吃晚餐的可能性其實很。因此晚餐時間可以適當推遲，但儘量不要超過晚上9點。晚上9點之後也最好不要再吃任何固體食物。

晚餐吃太晚有哪些風險？

我們不提倡太晚吃晚餐，是因為晚餐太晚可能會給我們的健康帶來風險：

1、增加體重

首先，餓久了的我們，回到家首先是翻箱倒櫃找出任何能馬上吃的東西先緩緩，而這些東西往往都是拆袋即食的高熱量食品。

其次，吃飯時間太晚，很多人還沒消化完就躺著了，直接睡覺吧，吃進去的食物堆在體內，過剩的熱量就容易轉化為脂肪，導致發胖。等它消化完吧，那你就不得不熬夜了。

2、影響睡眠

胃腸被迫“加班”會直接影響睡眠，甚至失眠等問題，輕者胃消化不良，導致入睡困難或多夢、淺眠，重者會加劇腹脹、噁心，甚至夜間在你深睡時容易發生胃內食物反流進入氣管，引發肺炎。

3、影響消化

食物進入胃腸道，4-5小時才能完全排空，即便在此之前你去睡覺了，胃腸還是要加班工作。如果機體的其他器官進入代謝緩慢的“修整”狀態，而只有胃腸工作，就很容易造成機體部分狀態不平衡，長此以往，很容易引起人體消化功能的紊亂和對營養吸收的不良。

4、增加中風機率

2011年，在歐洲心臟學會年會上公佈的一項研究顯示，晚飯吃得越晚中風機率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60-70分鐘以上的人，發生中風的機率可降低66%。

5、增加胃癌風險

2014年，日本東京大學通過對30-40歲胃癌患者患病前生活飲食習慣的調查，發現他們大都有吃夜宵的習慣，其中晚餐時間無規律者佔38、4%。進行這項研究的慄田英男教授分析稱，太晚吃飯，食物留在胃裡，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，導致抵抗力減弱，出現潰瘍。如果常吃一些油炸、燒烤、臘制食品，裡面的致癌物質會進一步傷害胃部。

晚餐吃什麼好？

1、晚餐宜簡單

相比早餐和午餐，晚餐更應該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。在無法避免無限制地吃菜餚的同時保證主食的進食量，主食應“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當減少。另一方面在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。

2、晚餐宜清淡

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。

3、晚餐宜素食

晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應該大魚大肉。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。此外，麵食可適量減少，適當吃些粗糧，可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘後外出散散步，將會對食物的消化和吸收十分有利。