請問荷葉起到什麼作用

很多朋友都吃過荷葉雞，荷葉雞德爾雞肉鮮嫩，再加上荷葉哄的清香，令人十分愛吃。那麼在做荷葉雞時，荷葉起到什麼作用呢？一般來說，這時的荷葉起到清熱留香的作用，那在平時生活中，荷葉起到什麼作用呢？下面我們就一起來看看，荷葉在平時生活中有什麼作用。

可以用來做荷葉飯，荷葉粥。也可以當茶喝，有減肥功效。荷葉可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結石、脂肪肝、肥胖症等。

荷葉食療作用：荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經 清香升散；具有消暑利溼，健脾昇陽，散瘀止血的功效 主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產後惡露不淨，損傷瘀血。

用法：

1. 清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

2． 新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。 3． 既能清熱解暑，又能升發脾陽，對治療暑熱洩瀉有良效，常與扁豆等配伍應用。 4． 此外，對脾虛氣陷，大便洩瀉者，也可加入補脾胃藥中同用。

荷葉適合人群：體瘦氣血虛弱者慎服。

現在有些的池塘裡還存種著荷花，到了夏季的時候，荷花盛開，清香美麗，而荷葉也是大片大片的，碧綠通透。那如今大家也知道荷葉起到什麼作用了，所以看見可以採摘的荷葉，多采摘幾片，放於家中使用，可用於泡茶、做菜等。