火雞的營養價值都有什麼

聖誕吃火雞是很多人喜愛選擇，不過在吃火雞前，需要對火雞進行更多認識，尤其是火雞的營養價值要進行深入瞭解，這樣在吃的時候是否對身體有幫助，也會有一些認識，火雞含有的營養元素比較豐富，常吃火雞對人體健康沒有任何損害，而且製作火雞方法也是比較多，對它的選擇完全可以放心進行。

火雞的營養價值：

富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

適宜人群：

適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童。

食療：

1、健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

2、養胃：暖胃，治療胃寒症。

3、止洩：適宜脾虛型腹瀉患者，症狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食慾減退、大便稀薄且有不消化食物。

4、調經：調理經期過長(短)或是月經過少(多)。

5、補腎虛：症狀為“熱”，主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

6、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

7、其他功效：用於虛損羸瘦，病後體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數，遺精，耳鳴耳聾，月經不調;脾虛水腫;瘡瘍久不癒合等。

對火雞的營養價值認識後，在吃火雞的時候也是要注意製作方法，烤著吃火雞是很好選擇，這樣的吃法能夠很好品嚐它獨特味道，不過在吃火雞的時候，也需要適量進行，尤其是肥胖人群，過多吃很容易造成身體負擔。