栗子的功效與作用

食物不僅是人們用來填飽肚子的東西，而且在一定程度上食物是用來補足我人身體所需的一些營養成分的.所以，隨著現代文化的不斷普及，越來越多的人們講究起吃來了，不僅要吃的好，還要營養均衡.伴著這樣的潮流，人們更需要對食物進行更深刻的瞭解.

栗子是深受大眾喜愛的一種食物了.大家都知道的栗子的烹調方法有許許多多，但是人們是否知道栗子到底有什麼功效和作用呢.要知道作為一個好的吃貨不僅要會吃，還要往好了吃，要吃出健康來才行.

栗子的功效：

養胃健脾，補腎強筋，活血止血.主治反胃不食，洩瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰癧腫毒等病症.

栗子的食療作用：

1、益氣補脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝.保證機體基本營養物質供應，有"鐵桿莊稼"、"木本糧食"之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用.

2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康.

3、強筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品.

4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜於吐血、便血者.

5、早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益.用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力.

在大家知道了以上離子的功效和作用之後，可以說是獲益匪淺的.通過了解栗子的功效，當人們身體出現一些偏差時人們就可以自己對症下藥，用食物來調整自己的身體，當然這還需要大家去積累更多的有關食物的資訊.